据监测，本周（8月11日-8月17日），本市蔬菜交易量降价升。从批发交易总量来看：较上周环比下降2.33%，年同比增长0.34%。从批发均价来看：批发均价为4.24元/公斤，较上周环比增长2.08%，同比下降21.41%；零售均价为8.92元/公斤，较上周环比增长1.26%，同比下降8.12%。

　　本市猪肉交易量稳价降。从批发交易总量来看：较上周环比下降0.73%，同比增长12.15%。从批发均价来看：批发均价为16.57元/公斤，较上周环比下降3.82%，同比下降37.00%；零售均价为37.00元/公斤，较上周环比下降0.23%，同比下降3.88%。