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上海5月农副产品价格综述

文章来源:上海市商业信息中心    作者:郎旭晖   发布时间:2024-06-25 16:48:41

  一、市场总体情况

  据商务部生活必需品市场监测数据显示,2024年5月份本市生活必需品市场供应充足,商品价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的60种商品中,33种商品价格环比上涨,占55.0%,3种商品价格持平,占5.0%,24种商品价格环比下跌,占40.0%;其中涨幅超过10%的有8种,占13.3%;跌幅超过10%的有10种,占16.7%。

  二、主要商品市场情况

  (一)粮食类批发价格平稳运行

  本月监测显示,粮食类商品批发均价4.96元/公斤,其中:粳米批发均价5.52元/公斤,与上期持平。从本月监测情况看,本市粮食价格走势平稳,预计后市,我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

  (二)食用油类批发价格与上期基本持平

  本月监测显示,食品油类商品批发均价14.99元/公斤,与上期价格持平。其中:豆油批发均价9.75元/公斤,较上期微降0.2%;菜籽油批发价格14.51元/公斤,与上期持平。预计短期内,食用油总体供需平衡,市场价格将呈现稳中小幅波动的运行态势。

  (三)肉类批发价格微降

  本月监测显示,牛肉批发均价66.46元/公斤,环比上期下降2.4%;羊肉批发均价44.27元/公斤,环比上期下降1.4%;猪肉批发均价19.91元/公斤,环比上期上涨6.7%。5月份处于猪肉传统淡季,终端消费需求不足,或导致猪肉价格止涨转跌,但由于近期豆粕等饲料价格上涨,猪肉价格存在支撑,叠加前期存栏量下降,标猪供应量减少,或进一步推动猪肉价格走强,预计猪肉价格或窄幅上调。

  (四)蔬菜批发价格有所上涨

  本月监测的30种蔬菜批发价格17涨13降,平均批发价格为4.1元/公斤,环比上涨1.2%。本月上涨的品种中,菠菜、菜花、南瓜的涨幅居前,分别为50.7%、49.4%、20.6%。近期,气候适宜,蔬菜供应能力将继续增强,大棚菜和露天菜叠加上市,预计后期蔬菜供应将更加充足,居民需求平稳,菜价将呈波动下行走势。

  (五)水产品批发价格小幅下降

  通过对市场主要水产品价格监测显示,大带鱼平均价格为40.01元/公斤,较上月下降5.6%;大黄花鱼平均价格为34.11元/公斤,较上月下降1.3%。近期,水产品市场货源增多,需求稳定,预计短期内水产价格仍将在现有价位小幅波动。