据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“2涨2降2持平”，其中蔬菜、鸡蛋的价格窄幅上涨，猪肉和水果价格小幅下降，粮油价格环比持平。

　　一、蔬菜价格窄幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为4.89元/公斤，环比上涨0.2%。监测的30种蔬菜价格较上周“17涨13降”，其中大葱、莴笋和大白菜价格涨幅较为明显，分别环比上涨12.5%、10.3%、9.1%。

　　本周蔬菜价格略有回升，尤其是葱蒜类、根茎类和叶菜类蔬菜的价格上涨幅度较为明显。受近期高温天气影响，居民对清凉解暑类蔬菜的消费需求上升；另一方面，地产蔬菜生长速度放缓，蔬菜整体上市量减少，对市场价格形成一定支撑，带动蔬菜价格窄幅上涨。后期随着新一轮高温天气到来，气温持续攀升，蔬菜的储存时间缩短，物流成本增加，预计全市蔬菜价格或将窄幅波动运行。

　　二、猪肉价格小幅下降

　　据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为24.15元/公斤，环比下降1.2%。

　　本周，猪肉价格延续下行趋势。近期气温逐渐升高，正值猪肉消费的传统淡季，居民饮食趋于清淡，猪肉购买需求减少，带动猪肉价格小幅下降。后期随着“六一”儿童节临近及学校放假，居民外出就餐人数增加，餐饮行业的猪肉备货需求上涨，预计全市猪肉价格或将偏强震荡运行。

　　三、鸡蛋价格小幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市鸡蛋市场零售价格为10.78元/公斤，环比上涨2.8%。

　　本周，受炎热天气影响，蛋鸡应激反应增加，导致产蛋率有所降低，鸡蛋整体上市量减少，对价格形成一定支撑，带动鸡蛋价格小幅上行。后期来看，随着高温持续并伴有降雨，鸡蛋保质期或将缩短，保鲜成本上涨，鸡蛋市场供给能力减弱，预计全市鸡蛋价格将延续震荡上行态势。

　　四、粮油价格环比持平

　　据监测数据显示，本周粮食、食用油平均零售价格分别为6.61元/公斤、20.65元/升，均与上周环比持平。

　　本周全市粮油供应充足，价格均处于合理波动区间，市场整体呈现供需平衡态势。预计后期粮油产品供给将保持稳定，市场价格将继续在合理范围内小幅波动运行。

　　五、水果价格微幅下降

　　据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为9.92元/公斤，环比下降0.2%，监测的6种水果较上周“2涨4降”，其中西瓜、葡萄和苹果的价格降幅较为明显，分别环比下降2.3%、1.3%、1.1%。

　　本周气温持续升高，西瓜、葡萄等夏季水果进入集中上市期，叠加南方水果的调运补充，水果市场供应充足，带动水果价格微幅下降。后期随着高温天气延续，居民对消暑水果的消费需求增长，预计全市水果价格或将窄幅波动运行。