据商务部业务系统统一平台潍坊市生活必需品市场监测数据显示，2026年6月2日——6月8日，潍坊市市场货源充足，运行以稳为主，重点监测的11大类生活必需品价格呈“4涨5平2降”的态势运行。具体情况如下：

　　一是蔬菜类价格小幅上涨。据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格6.50元/公斤，环比上涨0.5%。监测的30种蔬菜零售价格“13涨3平14降”，涨幅集中在0.9%—9.7%之间，降幅集中在0.3%—12.1%之间。其中油菜6.75元/公斤，环比上涨3.8%；生菜7.79元/公斤，环比上涨5.8%；菠菜6.59元/公斤，环比上涨0.8%；圆白菜3.75元/公斤，环比上涨1.4%；菜花6.97元/公斤，环比上涨5.6%；莴苣6.52元/公斤，环比上涨9.6%；苦瓜7.87元/公斤，环比上涨8.4%。本周潍坊菜价呈分化波动。当前正值大棚春菜收尾、露天夏菜未集中上市的换茬空档，本地供给短期偏紧。本地多阴雨、气温偏高，蔬菜采摘延后、损耗增加，叠加运输成本上涨，叶菜价格走高。瓜菜、耐储菜货源充足，价格保持平稳。预计中旬后本地夏菜上市，菜价将逐步回落。

　　二是水果类价格小幅下降。据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格10.65元/公斤，环比下降0.4%，主要监测的8种水果零售价格“2涨2平4降”。其中苹果、西瓜分别环比上涨0.2%、2.9%，香蕉、柑橘、梨、芒果分别环比下降0.7%、2.6%、1%、2%。当前全市水果市场货源充足、销售有序。预计后期水果类零售市场价格或将窄幅震荡波动。

　　三是肉类价格小幅上涨。本周肉类零售均价60.61元/公斤，环比上涨0.3%。其中猪后腿肉21.56元/公斤，环比上涨2.5%；牛腿肉79.04元/公斤，环比下降0.1%；羊腿肉81.23元/公斤，持平。

　　四是禽类价格微涨、蛋类价格大幅上涨。本周禽类零售均价21.4元/公斤，环比下上涨0.3%；鸡蛋零售均价11.22元/公斤，环比上涨8.4%。预计后期禽蛋类价格将有小范围回调。

　　五是粮油、奶制品、调味品、饮用水市场价格稳定。粮食零售均价5.45元/公斤，环比持平；食用油零售均价18元/升，环比持平；食盐零售均价5.24元/公斤，环比持平；食糖零售价11.81元/公斤，环比持平；奶制品零售均价119.85元/公斤，环比持平。饮用水2.51元/升，环比持平。全市粮油、调味品、奶制品、饮用水市场供需有序、价格稳定，预计后期全市价格将继续保持平稳运行。