据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“5涨1降”，其中蔬菜、猪肉、水果、粮食和食用油价格小幅上涨，鸡蛋价格微幅下降。

　　一、蔬菜价格窄幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为5.41元/公斤，环比上涨0.9%。监测的30种蔬菜价格较上周“16涨12降2持平”，其中菠菜、菜花、白萝卜价格涨幅较为明显，分别环比上涨12.8%、10.4%、10.4%。

　　本周蔬菜价格略有回升，尤其是叶菜类、甘蓝类和根茎类蔬菜价格上涨幅度较为明显。近期全市遭遇强对流天气，大风天气多发，对地产蔬菜的生长和采摘造成不利影响，蔬菜整体上市量减少；另一方面，“五一”假期期间家庭聚餐、朋友聚会活动增多，餐饮企业备货需求上涨，带动蔬菜价格窄幅上行。后期随着假期结束，居民陆续返工，蔬菜采购需求减弱，预计全市蔬菜价格或将弱势波动下行。

　　二、猪肉价格小幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为25.97元/公斤，环比上涨2.4%。

　　近期猪肉价格持续低位运行，部分养殖企业压栏惜售情绪加重，生猪出栏量有所减少，猪肉整体上市量回落，对市场价格形成一定支撑；同时，假期期间居民聚餐聚会活动增加，餐饮和商超的猪肉采购需求得到提振，带动猪肉价格小幅上涨。后期随着气温逐渐升高，猪肉市场进入传统消费淡季，预计全市猪肉价格或将窄幅波动运行。

　　三、鸡蛋价格微幅下降

　　据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为9.81元/公斤，环比下降0.1%。

　　本周正值“五一”假期，学校放假、部分企业停工，团膳需求处于低位，鸡蛋集中采购量减少，带动鸡蛋价格弱势波动下行。后期随着夏季到来，气温升高使得鸡蛋保存时间缩短，保鲜成本有所增加，对市场价格起到一定支撑，预计全市鸡蛋价格或将偏强震荡运行。

　　四、粮食、食用油价格略有上涨

　　据监测数据显示，本周全市粮食、食用油平均零售价格为6.61元/公斤、20.66元/升，分别环比上涨0.3%、0.1%。

　　本周全市粮油市场供应充足，居民消费需求平稳，价格总体呈现稳定运行态势。后期市场供应仍将继续保持充裕，预计粮油价格将在合理区间内弱势波动运行。

　　五、水果价格小幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为10.47元/公斤，环比上涨2.4%。主要监测的六种水果较上周“3涨3降”，其中柑橘、葡萄和苹果价格上涨，分别环比上涨6.8%、5%、2.3%。

　　本周适逢“五一”假期，居民外出旅游、野餐等户外活动增多，水果消费需求集中释放，带动水果价格小幅上涨。后期来看，随着气温逐渐升高，光照时间充足，夏季时令水果成熟速度加快，市场供给能力增强，预计全市水果价格将呈稳中趋降态势运行。