据商务部生活必需品监测数据显示，上周（5月4日-5月10日）我市10家超市、农副产品批发市场和农贸市场共监测68种生活必需品。总体来看，市场供需平稳，运行稳定。其中29种商品价格上涨，占42.65%；29种商品价格下跌，占42.65%；10种商品价格持平，占14.7%。其中，涨幅低于5%的有22种，占32.35%；涨幅5%-10%之间的有3种，占4.41%；涨幅高于10%的有4种，占5.88%；跌幅在10%以上的有3种，占4.41%；跌幅在5%-10%之间的有6种，占8.82%；跌幅在5%以下的有20种，占29.41%。当前，全市各大商超、农贸市场备货充足，全力保障市场供应稳定。具体情况如下:

　　一、蔬菜零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，蔬菜平均零售市场价格5.07元/公斤，环比下跌0.4％。监测的30种蔬菜较上周呈“11涨2平17降”。其中上涨较明显的有生菜、白萝卜、菜花、西兰花、大葱、菠菜,环比分别上涨21.6%、12.0%、10.4%、7.1%、5.6%、5.1%；下降较为明显的有苦瓜、韭菜、圆白菜、黄瓜、青椒、南瓜、豆角，环比分别下降18.3%、16.5%、15.8%、13.0%、11.6%、10.4%。上周，气温适宜，利于蔬菜生长、采摘及运输，上市量增加。全市蔬菜零售均价有所下降。预计后期随市场供需关系及天气变化等因素影响而合理调整。

　　二、水产品平均零售价格环比下降

　　据8家超市市场监测数据显示，水产品(零售) 前6种水产（鲢鱼、大带鱼、草鱼、大黄鱼、鲤鱼、鲫鱼）平均价格为34.89元/公斤，环比下跌1.0%。其中：鲤鱼上涨2.7%；大带鱼上涨1.7%；草鱼上涨0.5%；大黄鱼持平；鲫鱼下降3.7；鲢鱼下跌15.7%。前6种均价下降主要受鲢鱼拉动。目前，全市水产品市场购销平稳、调配有序，预计后期全市水产品价格将在合理范围内浮动。

　　三、肉类零售价格环比微降

　　据10家超市、农副产品批发市场和农贸市场监测数据显示，肉类整体零售均价53.74元/公斤，环比下降0.2％。猪肉（后腿肉）持平于23.31元/公斤；牛肉（牛腿肉）下跌0.5%至64.28元/公斤；羊肉（羊腿肉）下跌0.1%至73.64元/公斤。肉类消费处于传统淡季，需求偏弱，但跌幅不大。值得注意的是，批发端白条猪价格较基期上涨24.4%，预示后期猪肉储备加大而导致批发价格回升。当前全市肉类市场供应充足，预计后期全市肉类零售价格将呈合理调整。

　　四、禽蛋零售价格有平有涨

　　据8家超市市场监测数据显示，禽类（白条鸡）零售均价为18.64元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价为7.87元/公斤，环比上涨1.8%，上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序、价格有序波动，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内合理调整。

　　五、粮油零售价格微涨

　　据8家超市市场监测数据显示，粮食类零售均价为5.08元/公斤，环比上涨0.2%。其中大米上涨0.7%；面粉下降0.2％，食用油类零售均价为17.52元/升，环比上涨0.9%。分品种看：调和油上涨4.5%；花生油上涨0.3%；豆油持平；菜籽油下降0.7％。眼下，全市粮油类市场供应充足、销售有序、价格略微浮动，预计后期全市粮油类整体价格变动不大。

　　六、奶制品类价格环比上涨

　　据8家超市市场监测数据显示，奶制品平均零售价格为96.12元/公斤，环比上涨1.6%。其中：国外品牌婴幼儿奶粉上涨3.5%，国内品牌婴幼儿奶粉上涨0.9%，酸奶上涨0.2%，巴氏杀菌奶上下降0.1%，中老年奶粉下降0.3％，灭菌奶持平。涨跌幅均在正常范围内，预计后期继续保持平稳。

　　七、饮用水平均零售价格环比持平

　　据8家超市监测数据显示，瓶装饮用水零售均价为2.53元/升，环比持平。预计后期继续稳定。

　　八、食盐、食糖类价格有平有涨

　　据8家超市市场监测数据显示，食盐平均零售价格为5.13元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为12.68元/公斤，环比上涨0.7%。食糖价格上涨幅度明显，可能与夏季饮料生产备货预期有关。预计后期食盐价格将继续平稳，食糖短期稳中略强，但大幅上涨可能性低。

　　九、水果零售价格环比下降

　　据8家超市市场监测数据显示，前6种水果平均价格为9.75元/公斤，环比下降0.4%。品种间分化明显：柑橘上涨3.6%；苹果上涨0.3%；香蕉上涨0.1％；梨下降0.9；葡萄下降2.0％；西瓜下降2.0％。存储类水果受库存成本支撑涨价，时令水果（西瓜）大量上市拉低均价。预计后期随着夏季时令水果供应增加，水果均价整体稳中有降。

　　原因分析：本期我市生活必需品市场总体平稳，价格波动均在正常范围内。蔬菜、水果、水产品季节性下跌，鸡蛋价格温和上涨。建议重点关注鸡蛋价格走势，其他品类供需平稳，无需过度干预。