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山东省聊城市2026年4月6日-4月12日生活必需品市场监测运行分析

文章来源:聊城市商务局   作者:市场秩序和运行科   发布时间:2026-04-15 12:32:48

  据商务部生活必需品监测数据显示,上周(4月6日-4月12日)我市10家超市、农副产品批发市场和农贸市场共监测68种生活必需品市场总体供需平稳,整体运行稳定。其中29种商品价格上涨,占42.65%;35种商品价格下跌,占51.47%;4种商品价格持平,占5.88%。其中,涨幅低于5%的有23种,占33.82%;涨幅5%-10%之间的有4种,占5.88%;涨幅高于10%的有2种,占2.94%;跌幅在10%以上的有6种,占8.82%;跌幅在5%-10%之间的有10种,占14.71%;跌幅在5%以下的有19种,占27.94%。具体情况如下:

  一、蔬菜零售价格环比下跌

  据8家超市市场监测数据显示,蔬菜平均零售市场价格5.50元/公斤,环比下跌3.3%。监测的30种蔬菜较上周呈“10涨20降”。其中上涨较明显的有辣椒、青椒、山药、土豆、白萝卜、大葱,环比分别上涨11.5%、7.8%、6.7%、2.2%、1.4%、1.3%;下降较为明显的有圆白菜、芹菜、莴笋、大白菜、菠菜、茄子,环比分别下降18.3%、16.5%、15.8%、13.0%、11.6%、10.4%。上周,随着气温进一步升高,露地蔬菜上市量持续增加,预计未来1-2周蔬菜价格仍将稳中有降。本地时令蔬菜(尤其是叶菜类)集中上市,市场供应充足,拉低整体菜价,总体回落趋势不变。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整。

  二、水产品平均零售价格环比上涨

  据8家超市市场监测数据显示,水产品(零售) 前6种水产(鲢鱼、大带鱼、草鱼、大黄鱼、鲤鱼、鲫鱼)平均价格为35.91元/公斤,环比上涨0.7%。其中,鲢鱼平均零售价格为18.23元/公斤,环比上涨12.3%;大带鱼平均零售价格为41.20元/公斤,环比上涨1.6%;草鱼平均零售价格为26.60元/公斤,环比持平;大黄鱼平均零售价格为79.80元/公斤,环比均持平;鲤鱼平均零售价格为19.80元/公斤,环比下降1.5%;鲫鱼平均零售价格为29.80元/公斤,环比下降3.0%。上周,主要由鲢鱼单品种跳涨拉动,整体供需未出现全面紧张,其他鱼类货源充足。预计后期水产品整体价格涨幅收窄,趋于稳定,在现有价位附近合理波动。

  三、肉类零售价格环比下降

  据10家超市、农副产品批发市场和农贸市场监测数据显示,肉类整体零售均价53.85元/公斤,环比下降0.5%。其中猪肉(后腿肉)零售市场均价为23.04元/公斤,环比下跌1.9%;牛肉(牛腿肉)零售市场均价为64.86元/公斤,环比下降0.8%;羊肉(羊腿肉)零售市场均价为73.66元/公斤,环比上涨0.1%。上周,肉类消费进入传统淡季,需求减弱。猪肉(后腿肉)零售端下跌1.9%,批发端同步下跌0.9%,是拖累肉类均价的主因,反映生猪产能仍处高位。牛羊肉供需相对平稳。预计后期猪肉短期仍将偏弱运行,牛羊肉预计保持窄幅波动。

  四、禽蛋零售价格有涨有平

  据8家超市市场监测数据显示,禽类(白条鸡)零售市场均价为18.66元/公斤,环比上涨0.9%;鸡蛋零售市场均价为6.74元/公斤,环比持平。上周,白条鸡微涨:可能与猪肉价格偏弱背景下,部分消费者转向禽肉替代有关,需求小幅增加。鸡蛋持平,市场供应充足,供需平衡,价格无上涨动力。预计后期禽肉价格短期稳中略强,但涨幅有限;鸡蛋价格预计继续持平或窄幅震荡,缺乏大幅波动条件。

  五、粮油零售价格涨跌互现

  据8家超市市场监测数据显示,粮食类零售均价为5.05元/公斤,环比上涨1.0%。其中,大米价格为5.68元/公斤,环比上涨1.1%,面粉价格为4.41元/公斤,环比上涨0.7%;食用油类零售均价为17.30元/升,环比下降0.2%。其中,花生油价格26.01/升,环比上涨0.5%;调和油价格为14.16元/升,环比持平;豆油价格12.37/升,环比下降0.8%;菜籽油价格16.64/升,环比下降1.2%。上周,粮油市场整体平稳,受进口大豆成本波动影响有限。预计后期,粮油市场供需基础稳固,后期继续以窄幅波动为主,不会出现明显上涨或下跌。

  六、奶制品类价格环比下降

  据8家超市市场监测数据显示,奶制品平均零售价格为94.72元/公斤,环比下降0.1%。其中,酸奶平均零售价格为12.98元/公斤,环比上涨0.3%;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为218.50元/公斤,环比下降0.3%;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为196.50元/公斤,环比上涨0.1%;成人奶粉平均零售价格为114.75元/公斤,环比上涨0.1%。上周,奶制品市场整体稳定。涨跌均在正常范围内。奶制品市场供需稳定,品牌间价格小幅调整不影响整体,预计后期继续保持平稳。

  七、饮用水平均零售价格环比持平

  据8家超市监测数据显示,饮用水平均零售价格为2.53元/升,价格环比持平。上周,饮用水市场供需平稳,预计后期将继续保持平稳。

  八、食盐、食糖类价格有平有涨

  据8家超市市场监测数据显示,食盐、食糖类价格有平有涨。食盐平均零售价格为5.13元/公斤,环比持平;食糖平均零售价格为12.57元/公斤,环比上涨1.2%。上周,食糖可能受夏季饮料生产备货预期影响价格上涨,但涨幅较小,未影响民生。食盐市场长期稳定。预计后期,食盐继续持平;食糖短期可能稳中略强,但大幅上涨可能性低。

  九、水果零售价格环比上涨

  据8家超市市场监测数据显示,水果零售均价为9.03元/公斤,环比上涨1.7%。重点监测的前6种水果呈现“3涨1平2降”,其中价格上涨的有:葡萄、梨、柑橘,分别环比上涨6.5%、2.2%、0.5%;价格下降的为西瓜、苹果,环比下降0.5%、0.3%;香蕉价格环比持平。上周,水果呈结构性上涨,存储类水果(葡萄、梨、柑橘)因库存成本支撑而涨价,时令水果大量上市。预计后期水果均价将由涨转跌,后期整体稳中有降。