据商务部业务系统统一平台潍坊市生活必需品市场监测数据显示，2026年3月2日——3月8日，潍坊市市场货源充足，运行以稳为主，重点监测的11大类生活必需品价格呈“1涨8平2降”的态势运行。具体情况如下：

　　一是蔬菜类价格持续回落。据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格7.55元/公斤，环比下降5.7%。监测的30种蔬菜零售价格“6涨24降”，涨幅集中在0.3%—8.7%之间，降幅集中在1.1%—21.6%之间。其中黄瓜9.47元/公斤，环比上涨8.7%；西葫芦6.5元/公斤，环比上涨5.2%；南瓜6.73元/公斤，环比上涨2.7%；苦瓜9.27元/公斤，环比下降21.6%；菠菜6.73元/公斤，环比下降15.7%；韭菜8.93元/公斤，环比下降13%。本周蔬菜价格持续回落，叶菜类、甘蓝类、根茎类、豆类、茄果类价格全线下降。受季节性影响，南方春菜陆续上市，本地蔬菜上市步伐加快，蔬菜市场整体货源充足、供应稳定，消费端整体需求偏弱，拉动菜价整体下滑。预计后期蔬菜价格将继续保持下滑趋势。

　　二是水果类价格小幅下降。据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格10.06元/公斤，环比下降1.7%，主要监测的8种水果零售价格“1涨2平5降”。其中香蕉环比上涨0.5%，西瓜、葡萄环比持平,梨、芒果、柑橘、苹果、菠萝环比下降4.8%、4.8%、3.5%、2.1%、1.7%。本周水果市场价格稳中有跌、涨跌互现。西瓜、菠萝应季集中上市，供应充足，葡萄、香蕉、柑橘需求平稳，预计后期水果类零售价格或将震荡下行。

　　三是肉类价格微幅上涨。本周肉类零售均价62.1元/公斤，环比上涨0.2%。其中猪后腿肉24.07元/公斤，环比下降0.3%；牛腿肉79.16元/公斤，环比上涨0.5%；羊腿肉83.06元/公斤，环比上涨0.1%。

　　四是禽类价格稳定、蛋类价格小幅下降。本周禽类零售均价21.32元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价7.82元/公斤，环比下降2.7%。禽类价格稳定，蛋类价格小幅下降。鸡蛋供给增加，需求持续减弱，消费支撑相对有限，本周鸡蛋价格持续承压回落。预计短期蛋价或持续下滑。

　　五是粮油、奶制品、调味品、饮用水市场价格稳定。粮食零售均价5.35元/公斤，环比持平；食用油零售均价18.45元/升，环比持平；食盐零售均价5.28元/公斤，环比持平；食糖零售价12.29元/公斤，环比持平；奶制品零售均价122.13元/公斤，环比持平。饮用水2.71元/升，环比持平。全市粮油、调味品、奶制品、饮用水市场供需有序、价格稳定，预计后期全市价格将继续保持平稳运行。