据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“1涨3降2持平”，其中猪肉价格窄幅上涨，蔬菜、鸡蛋和水果价格小幅下降，粮油价格环比持平。

　　一、蔬菜价格止涨回落

　　据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为7.21元/公斤，环比下降0.7%。监测的30种蔬菜价格较上周“15涨15降”，其中西兰花、大葱、西葫芦的价格降幅较为明显，分别环比下降10%、7.1%、7%。

　　本周蔬菜价格有所回落，尤其是甘蓝类、葱蒜类、瓜菜类蔬菜价格下降幅度明显。近期气温逐渐回升，光照时间延长，有利于露地蔬菜的生长与采摘，整体上市量增加，带动蔬菜价格小幅下降。后期随着春节假期到来，居民聚餐聚会活动增多，餐饮行业备货需求上涨，预计全市蔬菜价格或将偏强震荡运行。

　　 二、猪肉价格窄幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为28.87元/公斤，环比上涨0.9%。

　　近期猪肉价格持续低位运行，养殖端压栏惜售情绪增强，生猪出栏节奏放缓，致使猪肉整体上市量减少，对市场价格形成一定支撑，带动猪肉价格弱势波动上行。后期来看，春节期间部分屠宰企业陆续放假，猪肉市场到货量进一步下降，预计全市猪肉价格或将维持震荡上行趋势。

　　三、鸡蛋价格小幅下降

　　据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为10.07元/公斤，环比下降1.9%。

　　近期天气晴好、气温回升，蛋鸡产蛋性能逐渐恢复，鸡蛋上市量增加；另一方面，本周正值寒假假期，学校食堂的鸡蛋集中采购需求减少，带动鸡蛋价格小幅下降。后期随着春节假期临近，各大商超与食品加工行业的备货需求得到提振，预计全市鸡蛋价格或将窄幅波动运行。

　　四、粮油价格环比持平

　　据监测数据显示，本周粮食、食用油平均零售价格分别为6.62元/公斤、20.66元/升，均与上周环比持平。

　　当前我市粮油市场供应充足，居民需求平稳，粮油市场价格维持稳定，未出现异常的价格涨跌情况。后期本市粮油供应保持充裕，价格仍将在合理的范围内波动运行。

　　五、水果价格微幅下降

　　据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为10.36元/公斤，环比下降0.3%。主要监测的6 种水果较上周“3涨3降”，其中葡萄、梨、西瓜的价格小幅下降，分别环比下降3.8%、1.3%、1%。

　　本周全市水果供应充足、品种丰富，居民消费需求维持稳定，水果价格呈弱势波动下行态势。后期随着天气逐渐回暖，日照时间增长，地产水果的生长周期缩短，整体上市量有所增加；另一方面，春节假期到来，市民走亲访友活动频繁，带动水果消费需求上升，预计水果价格将窄幅波动运行。