据商务部生活必需品监测数据显示，本周（1月12日-1月18日）我市10家超市、农副产品批发市场和农贸市场共监测69种生活必需品市场总体供需平稳，价格以小幅波动为主。临近春节和寒冷天气是影响当前及后期价格的主要因素。其中41种商品价格上涨，占59.42%；22种商品价格下跌，占31.88%；6种商品价格持平，占8.70%。其中，涨幅低于5%的有37种，占53.62%；涨幅5%-10%之间的有3种，占4.35%；涨幅高于10%的有1种，占1.45%；跌幅在10%以上的有1种，占1.45%；跌幅在5%-10%之间的有2种，占2.9%；跌幅在5%以下的有18种，占26.09%。具体分析如下:

　　一、蔬菜平均零售价格环比上涨

　　据8家超市市场监测数据显示，蔬菜平均零售市场价格6.73元/公斤，环比上涨0.4％。监测的30种蔬菜较上周呈“18涨11降1平”。其中上涨较明显的有豆角、蒜头、生姜、油菜、山药、芹菜,环比分别上涨8.7％、4.5%、4.2％、4.0％、4.0％、3.8％；下降较为明显的有韭菜、苦瓜、西红柿、茄子、白萝卜、莲耦，环比分别下降6.8％、5.7％、4.1％、3.2％、2.7％、1.9％；洋葱零售市场价格2.79元／公斤，环比持平。受冬季天气不断转冷影响，蔬菜生长周期变长，供应减少，推动蔬菜价格的上涨。预计后期伴随降雪及低温天气的增多，蔬菜价格将会继续维持涨势。

　　二、肉类平均零售价格环比下降

　　据10家超市、农副产品批发市场和农贸市场监测数据显示，肉类整体零售均价63.60元/公斤，环比下降0.3％。其中猪肉（后腿肉）零售市场价格28.42元/公斤，环比下降3.9％；牛肉（牛腿肉）零售市场价格75.85元/公斤，环比上涨0.4％；羊肉（羊腿肉）零售市场价格86.53元/公斤，环比上涨0.2％。猪肉价格下跌拉低均价，市场整体平稳，春节消费提振，预计后期全市肉类价格存在小幅上涨的可能。

　　三、禽蛋平均零售价格有跌有涨

　　据8家超市市场监测数据显示，禽类（白条鸡）零售市场价格18.26元/公斤，价格环比下降1.0％；鸡蛋零售市场价格7.51元/公斤，价格环比上涨5.8％。天冷产蛋量低；节前备货需求旺，预计近期禽类和蛋类市场价格将涨跌波动运行。

　　四、粮油平均零售价格环比上涨

　　据8家超市市场监测数据显示，粮食类零售均价5.21元/公斤，价格环比上涨0.4％；食用油类零售均价18.31元/升，价格环比上涨0.1％。春节备货、消费旺季及原料成本上升，预计粮油价格或延续稳中有升态势。

　　五、水果平均零售价格环比上涨

　　据8家超市市场监测数据显示，水果零售均价8.95元/公斤，价格环比上涨1.4％。重点监测的前6种水果呈现“5涨1降”，其中价格上涨的有柑橘、香蕉、葡萄、苹果、梨，环比上涨4.5%、3.7%、1.8%、0.2%、0.2%；价格下降的有西瓜，环比下降1.4%。节日礼品及家庭消费需求增加，预计水果价格将保持稳中有涨态势。