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山东省济南市2025年12月29日—2026年1月4日生活必需品监测分析

文章来源:济南市商务局   作者:商务促进中心   发布时间:2026-01-12 17:37:00

  据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示,本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“2涨2降2持平”,其中鸡蛋、水果价格小幅上涨,蔬菜、猪肉价格窄幅下降,粮油价格环比持平。

  一、蔬菜价格窄幅下降

  据监测数据显示,本周全市蔬菜平均零售价格为7.21元/公斤,环比下降0.1%。监测的30种蔬菜价格较上周“18涨12降”,其中西葫芦、西蓝花、莴笋价格下降幅度明显,分别环比下降10.9%、9.9%、7.3%。

  本周蔬菜价格延续下行趋势,尤其是瓜菜类、甘蓝类、根茎类蔬菜价格降幅较为明显。近期全市蔬菜供应充足,居民需求稳定,市场供需趋于平衡,蔬菜价格微幅下降。后期随着冬季深入,气温进一步降低,给露地蔬菜的生长采摘带来不利影响,整体上市量或将减少;另一方面,元旦假期结束,市场需求有所回落,预计全市蔬菜价格将窄幅波动运行。

  二、猪肉价格小幅下降

  据监测数据显示,本周全市猪肉(后腿肉)零售价格为27.12元/公斤,环比下降0.9%。

  本周全市养殖端生猪出栏量平稳,猪肉市场供应充足,居民消费需求维持稳定,猪肉价格小幅下降。后期随着气温逐渐降低,腌腊、灌香肠等季节性活动增多,猪肉消费需求增长,预计全市猪肉价格或将具有一定的上行空间。

  三、鸡蛋价格略有上涨

  据监测数据显示,本周全市鸡蛋零售价格为9.54元/公斤,环比上涨0.5%。

  本周寒冷天气对蛋鸡生产造成不利影响,产蛋率有所下降,鸡蛋整体上市量减少;另一方面,本周正值元旦假期,餐饮及家庭需求得到一定提振,带动鸡蛋价格弱势上行。后期随着元旦假期结束,集中备货需求减弱,预计全市鸡蛋价格或将呈窄幅震荡运行态势。

  四、粮油价格环比持平

  据监测数据显示,本周我市粮食、食用油平均零售价格为6.61元/公斤、20.66元/升,与上周环比持平。

  当前全市粮食、食用油供应充足,居民消费需求平稳,市场价格在合理区间内波动运行。后期全市粮油供应保持稳定,市场价格将继续在合理范围内窄幅波动运行。

  五、水果价格小幅上涨

  据监测数据显示,本周我市水果平均零售价格为10.14元/公斤,环比上涨2.4%。监测的6种水果较上周“3涨3降”,其中柑橘、葡萄和西瓜价格上涨,分别环比上涨9%、6.6%、1.3%。

  本周低温天气给地产水果的生长和采摘带来不利影响,种植成本上涨,对水果价格形成一定支撑,带动水果价格小幅上行。后期随着应季水果供给逐渐增加,加之南方水果的调运和补充,水果市场供应充足,预计全市水果价格或将呈弱势波动态势。