据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据统计，我市7月份生活必需品市场供需平稳，价格合理化运行，监测的7大主要商品零售价格较上月“4涨3降”，其中粮食、猪肉、水产品、蔬菜价格窄幅上涨；食用油、鸡蛋、水果价格小幅下降。

　　一、蔬菜价格小幅上涨

　　据监测数据显示，本月全市蔬菜平均零售价格为5.32元/公斤，环比上涨3.1%。监测的30种蔬菜价格较上月“19涨11降”，其中西葫芦、苦瓜、黄瓜的价格涨幅较为明显，分别环比上涨22.6%、22.4%、21.6%。

　　本月受持续高温和暴雨等极端天气影响，蔬菜储存时间缩短，保鲜及冷链运输成本增加，同时极端天气带来的积水洪涝对蔬菜的采收和运输也带来一定不利影响；另一方面，当前部分叶菜类、茄果类蔬菜处于“伏缺期”，生长速度放缓，上市量有所减少，支撑蔬菜价格出现小幅上涨。后期随着入秋出伏，炎热天气得到缓解，地产蔬菜产量逐渐回升，市场供应趋于宽松，预计全市蔬菜价格或将呈震荡下行趋势。

　　二、猪肉价格窄幅上涨

　　据监测数据显示，本月全市猪肉（后腿肉）零售价格为31.22元/公斤，环比上涨0.2%。

　　近期受中央冻猪肉收储计划影响，生猪市场预期得到提振，部分养殖户产生压栏惜售心理，上市量相对有所减少；同时夏季气候炎热，防暑降温、冷链运输成本有所增加，对市场价格起到一定支撑。预计后期，猪肉市场供应将保持充足，居民消费需求平稳，全市猪肉价格或将震荡下行。

　　三、鸡蛋价格持续回落

　　据监测数据显示，本月鸡蛋零售价格为9.61元/公斤，环比下降1.1%。

　　本月天气炎热多雨，导致鸡蛋库存积压和变质风险上升，成本的增加使得养殖户和经销商走货速度加快，市场供应较为宽松,带动鸡蛋价格下降。后期随着“立秋”节气到来，炎热气候得到缓解，气候逐渐温和，蛋鸡应激反应减少，鸡蛋供给能力回升，市场供应将稳中有增，预计鸡蛋价格仍有一定的回落空间。

　　四、粮食价格微幅上涨，食用油价格略微下降

　　据监测数据显示，本月全市粮食平均价格为6.63元/公斤，环比上涨0.3%。全市食用油平均价格为20.56元/升，环比下降　　0.1%。

　　本月粮食及食用油市场供应充足，居民消费需求稳定，粮油价格处于合理区间。预计本市粮油供应将保持稳定，市场价格将继续在合理范围内窄幅波动。

　　五、水果价格小幅下降

　　据监测数据显示，本月水果平均零售价格为9.98元/公斤，环比下降3.1%。监测的6种水果较上月“4涨2降”，其中葡萄、香蕉价格下降，分别环比下降11.2%、5.7%。

　　夏季光照充足，降水丰沛，葡萄、香蕉等时令水果集中上市，叠加南方热带水果的跨区域调运补充，市场供应整体较为充裕，推动水果价格小幅下降。后期随着高温天气结束，气温逐渐回落，天气转凉，部分秋季水果开始陆续上市，而夏季水果尚未完全退市，市场整体供应趋于宽松，预计全市水果价格将维持低位运行。

　　六、水产品价格略有上涨

　　据监测数据显示，本月全市水产品平均零售价格为31.65元/公斤，环比上涨0.9%。监测的8类水产品价格较上月“4涨4降”，其中鲤鱼、草鱼、鲫鱼的价格涨幅较为明显，分别环比上涨2.1%、3.1%、2.4%。

　　近期正值暑期旅游旺季，餐饮消费得到较强提振，水产品需求相对有所回升；同时，7月仍处于伏季休渔期，海产品捕捞上市量减少，市场供应以冷藏、冷冻产品为主，夏季炎热高温也推高了水产品冷链储运成本，支撑市场价格窄幅回涨。预计后期，水产品市场供应将保持充足，居民消费需求平稳，全市水产品价格窄幅波动运行。