据山东省商务厅监测,上周(2025年6月9日至2025年6月15日,下同)全省重点监测11大类65种生活必需品125个监测价格。批发环节:60种商品中26种价格上涨,占比43.33%;23种价格下降,占比38.33%;11种价格持平,占比18.33%;零售环节:65种商品中32种价格上涨,占比49.23%;27种价格下降,占比41.54%,6种价格持平,占比9.23%。
上周监测的30种蔬菜价格小幅回升,全省蔬菜平均批发价格为3.54元/公斤,环比上涨2.00%,其中涨幅较大的有西红柿、青椒和莲藕,环比分别上涨17.90%、15.00%和14.00%;全省蔬菜平均零售价格为5.42元/公斤,环比上涨2.10%,其中涨幅较大的有西红柿、青椒和菜花,环比分别上涨8.80%、7.10%和6.40%。全省猪肉平均批发价格为21.28元/公斤,环比上涨1.20%;猪肉平均零售价格为27.48元/公斤,环比下降0.50%。上周鸡蛋平均批发价格和零售价格分别为6.54元/公斤和7.27元/公斤,环比分别下降5.10%和2.70%。粮食、禽类、水产品、食用油、饮用水、奶制品、食盐、食糖价格基本稳定。
上周蔬菜价格小幅回升,主要有以下原因:一是北方蔬菜陆续开始上市,货源质量好、收购价格高,加之远途运输、保鲜等成本费用的增加,共同助力菜价上涨;二是随着夏季深入,前期批量上市的山东省内蔬菜陆续进入交易尾期,也陆续进入换茬、休棚期,产地货源日益收紧,菜价易涨难跌。下周,省内蔬菜出产量将会逐步减少,北方外省货源供应量会陆续增多,货源质量优异,且远途运输费用有所上涨,预计下周蔬菜价格小幅上涨。
