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山东省商务预报

山东省济南市2025年6月16日-6月22日生活必需品监测分析

文章来源:济南市商务促进中心   作者:商贸信息部   发布时间:2025-06-30 16:59:39

  据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示,本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“3涨2降1持平”,其中蔬菜、鸡蛋、水果价格窄幅上涨,猪肉、食用油价格小幅下降,粮食价格与上周持平。

  一、蔬菜价格窄幅上涨

  据监测数据显示,本周全市蔬菜平均零售价格为5.2元/公斤,环比上涨1.6%。监测的30种蔬菜价格较上周“16涨14降”,其中生菜、西兰花、莲藕价格涨幅较为明显,分别环比上涨14.7%、10.9%、7.9%。

  本周蔬菜价格持续回升,尤其是叶菜类、甘蓝类等蔬菜价格上升明显,主要原因是近期高温天气持续,蔬菜保鲜周期缩短、运输损耗增加,成本的上升对价格起到较强支撑作用。后期来看,随着本地应季蔬菜不断成熟上市,市场供应将保持充足,预计全市蔬菜价格将趋稳运行。

  二、猪肉价格小幅下降

  据监测数据显示,本周全市猪肉(后腿肉)零售价格为30.32元/公斤,环比下降3%。

  近期天气进一步转热,猪肉市场消费需求平淡;据省畜牧局监测数据显示,近期压栏及二次育肥生猪集中出栏,猪肉市场供应持续宽松,带来猪肉价格的持续下行。后期来看,随着高温天气持续,猪肉保鲜周期缩短、成本增加。同时,中央冻猪肉收储政策已启动,将对生猪市场起到保供稳价作用,预计全市猪肉价格将弱势波动运行。

  三、鸡蛋价格略有上涨

  据监测数据显示,本周全市鸡蛋零售价格为9.49元/公斤,环比上涨0.9%。

  本周鸡蛋市场供应较为充足,居民消费需求保持稳定,鸡蛋价格呈现窄幅上涨态势。后期随着中小学陆续放假,食堂备货需求降低,同时暑期经济或将对旅游、餐饮行业起到较强提振作用,预计全市鸡蛋价格窄幅震荡运行。

  四、粮食价格与上周持平,食用油价格微幅下降

  据监测数据显示,本周全市粮食平均零售价格为6.58元/公斤,环比持平;食用油平均零售价格为20.62元/升,环比下降0.1%。

  本周全市粮油市场供应充裕,居民消费需求稳定,价格处于合理区间。后期粮油供应有望持续保持稳定态势,价格也将在合理区间内呈现小幅波动。

  五、水果价格微幅上涨

  据监测数据显示,本周全市水果平均零售价格为10.19元/公斤,环比上涨0.1%。监测的6种水果较上周“3涨3降”,其中西瓜、梨、苹果价格分别环比上涨2.2%、2.1%、1.5%。

  随着夏季深入、气温升高,西瓜、荔枝等时令水果集中大量上市,市场供应充裕;同时由于天气炎热,居民对补水消暑需求有所增加,水果市场呈现供需两旺态势。后期来看,应季水果供给能力将持续增强,水果市场供应充足、品种丰富,预计全市水果价格将呈季节性下降态势。