据商务部生活必需品监测数据显示，本周（5月19日-5月25日）我市10家超市、农副产品批发市场和农贸市场共监测68种生活必需品供需平稳，无异常情况。其中25种商品价格上涨，占36.76%；37种商品价格下跌，占54.41%；5种商品价格持平，占7.35%。其中，涨幅低于5%的有19种，占27.94%；涨幅5%-10%之间的有4种，占5.88%；涨幅高于10%的有2种，占2.94%；跌幅在10%以上的有1种，占1.47%；跌幅在5%-10%之间的有2种，占2.94%；跌幅在5%以下的有33种，占48.52%。具体分析如下:

　　一、蔬菜平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，蔬菜平均零售市场价格5.42元/公斤，环比下跌0.2%。监测的30种蔬菜较上周呈“13涨16降1平”。其中上涨较明显的有菠菜、油菜、大白菜、莴苣、黄瓜、西葫芦,环比分别上涨11.3％、9.7％、8.0％、4.0％、2.8％、1.2％；下降较为明显的有蒜头、冬瓜、南瓜、洋葱、圆白菜、生菜，环比分别下降5.6％、5.0%、4.0％、3.2％、3.1％、2.8％；辣椒零售市场价格为5.84元／公斤，环比持平。总体来看，上周我市蔬菜市场价格稳中有降。气温适宜，菜市整体供应充足、货源稳定，蔬菜生产成本也随之降低。预计后期全市菜价将随市场供需关系等因素影响而呈平稳走势运行。

　　二、肉类平均零售价格环比下跌

　　据10家超市、农副产品批发市场和农贸市场监测数据显示，肉类整体零售均价62.59元/公斤，环比下跌0.6%。其中后腿肉(猪肉)零售市场价格31.44元/公斤，环比下跌0.4％；牛腿肉零售市场价格73.18元/公斤，环比持平；羊腿肉零售市场价格84.16元/公斤，环比下跌1.2％。上周，全市肉类市场备货充足，因此全市猪肉零售价保持平稳。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。

　　三、禽蛋平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，禽类（白条鸡）零售市场价格18.08元/公斤，价格环比下降1.0％；鸡蛋零售市场价格6.96元/公斤，价格环比下降1.1％。上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，整体价格有序波动。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内合理调整。

　　四、粮油平均零售价格环比涨跌互现

　　据8家超市市场监测数据显示，粮食类零售均价5.43元/公斤，价格环比上涨1.5％；食用油类零售均价18.48元/升，价格环比下跌0.3％。近期粮油市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期，粮油市场供应充足，零售价格或将以稳为主。

　　五、水果平均零售价格环比上涨

　　据8家超市市场监测数据显示，水果零售均价9.45元/公斤，价格环比上涨0.3％。重点监测的前6种水果呈现“3涨3降”，其中价格上涨的有苹果、柑橘、香蕉，环比上涨5.4%、4.4％、2.1%；价格下降的有葡萄、西瓜、梨，环比下降4.1％、2.9%、0.3%。总体来看，上周我市监测样本企业的水果市场价格上涨。上周气温适宜，应季水果陆续上市，市场供应增加，苹果和柑橘价格上涨促使水果零售市场价格整体上涨。预计后期全市果品市场种类将更趋丰富，消费者将可享受更多“物美价廉”的水果，整体果价将呈合理调整。