据山东省临沂市生活必需品周报监测数据显示，2025年5月12日至2025年5月18日，山东省临沂市生活必需品市场供应充足，商品价格总体平稳，其中21种商品价格上涨，占24.4%，57种商品价格下跌，占66.3%，8种商品价格持平，占9.3% 。具体监测情况如下：

　　一、粮油价格情况

　　本期粮食零售均价为5.54元/公斤，环比下降0.9%，其中大米5.89元/公斤，面粉5.19元/公斤；食用油零售均价为17.87元/升，环比下降0.2%，其中豆油14.14元/升，花生油25.94元/升，菜籽油15.56元/升。我市粮油产品货源充足、品种齐全，本期粮油价格小幅下降，预计后期粮油价格继续保持平稳运行，价格波动不大。

　　二、肉类价格情况

　　本期肉类零售均价为54.82元/公斤，环比持平，其中，猪后腿肉零售价为26.53元/公斤，环比下降2.8%，牛腿肉零售价为66.4元/公斤，环比上涨2.2%，羊腿肉零售价为71.53元/公斤，环比下降0.9%。我市肉类产品市场供应充足，本期猪后腿肉、羊腿肉零售价格小幅下降，牛腿肉零售价格小幅上涨，预计后期肉类价格受居民消费需求变化影响，可能小幅波动。

　　三、禽蛋类价格情况

　　禽类（白条鸡）零售均价为20.47元/公斤，环比上涨0.2%；蛋类（鸡蛋）零售均价为8.72元/公斤，环比下降0.1%。本期禽蛋类价格基本稳定，我市禽蛋市场供应充足，居民需求稳定，预计后期禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　四、蔬菜价格情况

　　蔬菜市场零售均价为5.34元/公斤，环比下降1.8%。重点监测的30个蔬菜品种呈“12涨16跌2持平”，其中降幅较大的有冬瓜、西红柿、白萝卜等，分别环比下降12.5%、9.3%、9.2%，其余蔬菜价格波动幅度相对较小。近期，大量新鲜蔬菜持续上市，本期蔬菜零售均价小幅下降，预计后期蔬菜价格仍有小幅下降空间。

　　五、水果价格情况

　　水果零售均价为9.63元/公斤，环比下降0.5%，重点监测的8个水果品种呈“2涨6跌”，其中降幅较大的是西瓜，环比下降8.6%。我市水果市场供应充足，本期水果零售价格小幅下降，预计后期水果价格不同品种有涨有跌。