据生活必需品市场监测系统显示：上周商品供应充足，市场整体运行平稳。具体情况如下：

　　一、粮食价格平稳运行。大米零售价6.1元/公斤，与上周价格环比上涨0.33%；面粉零售价5.29元/公斤，与上周价格持平。由于大米、面粉备货充足、需求稳定，预计后期城区大米、面粉价格将继续平稳。

　　二、食用油价格基本稳定。花生油零售价27.41元/升，菜籽油零售价16.93元/升，调和油零售价15.06元/升，分别与上周价格环比上涨0.26%、0.24%、0.13%；豆油零售价13.21元/升，与上周价格持平。本周我市粮油市场供应货源充足，能够满足居民日常消费需求，预计后期，全市粮油零售价格将会以平稳态势运行。

　　三、肉类价格涨跌互现。猪后腿肉零售价30.5元/公斤，羊腿肉零售价79.7元/公斤，分别与上周价格环比下降0.29%、0.09% ；牛腿肉零售价79.89元/公斤，与上周价格环比上涨0.31%。五一假期后，节日集中消费需求（如家庭聚餐、宴席）回落，天气转暖后居民饮食偏好转向清淡（如禽肉、水产），猪羊肉消费进入传统淡季。此前猪腿肉价格下跌反映猪肉供应过剩，但牛肉因供需关系独立，未受明显压制，反而因消费转移获得涨价空间。预计近期肉类价格仍将小幅波动。

　　四、禽蛋价格环比下降。鸡蛋零售价格为8.13元/公斤，与上周价格环比下降0.49%；白条鸡零售价为20.24元/公斤，与上周价格环比下降0.30%。5月气温回暖，节后需求减少，市场进入季节性消费淡季，供求平稳，预计后期全市禽蛋类价格或将持续偏弱震荡运行态势。

　　五、蔬菜价格微幅下降。上周全市蔬菜零售均价为5.45元/公斤，较前一周下降3.71%。重点监测的30个品种“11涨18降1平”。其中增幅较大的蔬菜为：菠菜本周零售价4.94元/公斤，菜花本周零售价4.75元/公斤，西葫芦本周零售价2.96元/公斤，西兰花本周零售价7.66元/公斤，分别与上周价格环比上涨12.02%、8.20%、6.47%、5.80%；下降较大的是莲藕、西红柿、黄瓜、韭菜、豆角，降幅分别为15.86%、13.61%、11.96%、11.93%、11.58%。

　　5月正值本地春季蔬菜（如菠菜、油菜、莴苣、黄瓜等）集中成熟期，大棚蔬菜与露天蔬菜叠加供应，市场货源充足。五一假期后，家庭聚餐、宴席等集中消费需求减少，终端采购回归常态。气温升高后，水果、冷饮等消暑食品消费增加，部分替代蔬菜需求。