据商务部生活必需品监测数据显示，本周（2月10日-2月16日）我市10家超市、农副产品批发市场和农贸市场共监测68种生活必需品市场货源充足，市场价格运行整体平稳。其中14种商品价格上涨，占20.59%；45种商品价格下跌，占66.18%；9种商品价格持平，占13.24%。其中，涨幅低于5%的有14种，占20.59%；涨幅在5%-10%之间的有0种，占0.0%；涨幅在高于10%的有0种，占0.0%；跌幅在10%以上的有11种，占16.18%；跌幅在5%-10%之间的有14种，占20.59%；跌幅在5%以下的有20种，占29.41%。具体分析如下:

　　一、蔬菜平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，蔬菜平均零售市场价格6.33元/公斤，环比下跌6.9%。监测的30种蔬菜较上周呈“3涨0平27降”。其中上涨的有圆白菜、生菜、南瓜，环比分别上涨2.2％、0.6%、0.2％；下降较为明显的有豆角、西葫芦、莲藕、青椒、西红柿、胡萝卜、大白菜、西兰花、黄瓜，环比分别下降20.3%、14.6%、13.3%、13.2％、10.2％、10.0％、10.0%、9.8%、9.3%。总体来看，上周我市监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。上周各终端备货充足，而节后消费减弱，当前气温回暖，蔬菜需求量减少，市场供强需弱，蔬菜价格进入下行的空间，促使整体蔬菜市场价格下跌。预计后期我市蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、肉类平均零售价格环比上涨

　　据10家超市、农副产品批发市场和农贸市场监测数据显示，肉类整体零售均价63.58元/公斤，环比上涨0.5％。其中后腿肉(猪肉)零售均价30.0元/公斤，环比上涨3.0％；牛腿肉零售均价71.62元/公斤，环比上涨0.2％；羊腿肉零售均价87.12元/公斤，环比下降0.1％。总体来看，上周我市监测样本企业的肉类价格稳中偏强运行。消费热度趋于平稳；供应方面，生猪出栏量增长，牛肉供需稳定，羊肉需求略有减少，目前处于供需平稳，肉类整体价格稳定。预计后期我市肉类市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　三、禽蛋平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，禽类（白条鸡）零售均价20.14元/公斤，价格环比下降2.2％；鸡蛋零售均价7.77元/公斤，价格环比下降12.8%。总体来看，上周我市监测样本企业的禽蛋市场价格稳中下降。上周蛋鸡存栏增加，鸡蛋市场供应充足，春节过后，随着学校、工地等企业陆续开学和复工终端消费采购减少，市场供大于需，使整体鸡蛋市场价格下滑。预计后期我市禽蛋市场价格降幅降缩窄。

　　四、粮油平均零售价格环比微降

　　据8家超市市场监测数据显示，粮食类零售均价5.62元/公斤，价格环比下降0.2％；食用油类零售均价18.97元/升，价格环比下降0.1％。上周，全市粮油副食品种丰富，供应充足，消费平稳，价格基本稳定。目前，粮油市场供需平稳，预计未来价格将保持稳定。

　　五、水果平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，水果零售均价8.05元/公斤，价格环比下跌0.5％。重点监测的前6种水果呈现“1涨2平3降”，其中价格上涨的有香蕉，环比上涨0.4％；价格持平的有葡萄和梨；价格下降的有苹果、西瓜、柑橘，环比下降1.7%、1.5%、0.4%。当前我市水果市场供应充足。居民需求较为稳定，苹果、西瓜、柑橘等品种大量上市，水果零售价格整体下行。预计后期，水果零售价格或将保持平稳态势运行。