据商务部业务系统统一平台潍坊市生活必需品市场监测数据显示，2025年2月10日-2月16日，潍坊市市场货源充足，运行以稳为主，重点监测的11大类生活必需品价格呈“2涨1平8跌”的态势运行。具体情况如下：

　　一是蔬菜类商品价格小幅下降。据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格7.8元/公斤，环比下降3.1%。监测的30种蔬菜零售价格较上周 “8涨2平20降”，涨幅集中在0.8%—8.8%之间，跌幅集中在0.2—11.4%之间。其中土豆4.1元/公斤，周环比上涨8.8%；大白菜2.57元/公斤，周环比上涨3.6%；冬瓜5.33元/公斤，周环比上涨3.5%；菜花8.19元/公斤，周环比下降11.4%；西兰花8.13元/公斤，周环比下降11.3%；西葫芦5.5元/公斤，周环比下降8.9%。

　　本周温度适宜、光照充足，蔬菜生长旺盛，如叶菜类、瓜菜类等，部分品种如菜花、西兰花、西葫芦等产量增加，受供应量大幅增加的影响，价格降幅最为明显。市场供应充足，导致价格整体呈现下降趋势。下周预计天气条件良好，对蔬菜生长、采收等各个环节有利，蔬菜价格或在低位震荡运行。

　　二是水果类商品价格微幅下跌。据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格9.23元/公斤，环比下降0.5%，主要监测的8种水果零售价格“2涨1平5降”。其中西瓜、葡萄价格周环比分别上涨4%、0.1%，苹果价格持平，芒果、菠萝、梨、香蕉、柑橘价格周环比分别下降4.7%、4.1%、3.5%、2.2%、1.3%。

　　本周水果市场整体供应充足，但受季节性因素影响，部分水果品种价格出现波动。预计下周水果市场价格将继续保持微幅震荡态势，随着气温的进一步回升，各类水果供应量将持续增加，价格有望保持稳定或略有下降。

　　三是肉类商品价格微跌。本周肉类零售均价61.55元/公斤，环比下降0.5%。其中猪后腿肉27.58元/公斤，环比下降4.8%；牛腿肉79.97元/公斤，环比上涨0.4%；羊腿肉77.11元/公斤，环比上涨0.3%。

　　本周肉类市场价格出现小幅波动，猪后腿肉价格下降较为明显，主要受到市场供需关系的影响。随着春节后消费需求的减弱，猪肉市场供应相对充足，导致价格下滑。预计下周肉类市场价格将保持平稳运行，但随着气温逐渐升高，肉类消费进入淡季，价格或存在下行压力。

　　四是禽类、蛋类商品小幅下降。本周禽类零售均价21.09元/公斤，环比下降1.8%；鸡蛋零售均价8.99元/公斤，环比下降4.9%。本周禽类和蛋类商品价格呈现小幅下降趋势。禽类价格的下降可能与市场供应充足以及消费者饮食习惯的变化有关。随着春节假期的结束，家庭聚餐和宴席需求减少，禽类消费量相应下降，导致价格下滑。而蛋类价格的下降则可能是节后需求减少所致。预计下周禽类和蛋类商品价格将继续保持平稳或略有下降的趋势。

　　五是粮油类价格稳定。上周粮食零售均价5.41元/公斤，环比上涨0.4%；食用油零售均价18.2元/公斤，环比持平。当前，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，预计后期，粮油价格将在合理范围内微幅波动。