据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“4涨2持平”，其中蔬菜、猪肉、鸡蛋和水果价格窄幅上涨，粮油价格与上周持平。

　　一、蔬菜价格涨幅收窄

　　据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为7.2元/公斤，环比上涨0.6%。监测的30种蔬菜价格较上周“17涨13降”，其中圆白菜、大白菜和南瓜的价格涨幅较为明显，分别环比上涨17.6%、10.6%、9.8%。

　　本周，大棚种植的反季节蔬菜迎来集中上市期，加之部分冬储蔬菜（例如土豆、洋葱）库存充裕，市场供给能力得以增强，蔬菜价格上涨幅度较上周有所收窄，主要上涨的蔬菜品种为甘蓝类、叶菜类和瓜菜类。后期，随着进入深冬，气温进一步降低，大棚设施蔬菜的种植成本上升，将对蔬菜价格形成一定支撑。预计全市蔬菜价格或将呈偏强震荡态势运行。

　　二、猪肉价格小幅上涨

　　据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为27.49元/公斤，环比上涨2.7%。

　　近期，猪肉价格持续处于低位运行状态，部分养殖户扛价惜售的心态，使生猪出栏的积极性有所下降，致使猪肉整体上市量出现一定程度的减少。另一方面，本周天气寒冷，腌腊、灌香肠等活动增多，市场需求得到了一定程度的提振，从而带动猪肉价格呈弱势上行态势。后期，随着元旦假期的临近，餐饮业和食品加工企业的备货需求不断增加，猪肉市场将逐步进入季节性消费旺季，全市猪肉价格仍存在一定的上升空间。

　　三、鸡蛋价格略微上涨

　　据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为9.6元/公斤，环比上涨0.1%。

　　本周全市鸡蛋市场供应充足，居民消费需求稳定，鸡蛋价格略有上行。后期随着气温进一步下降，对蛋鸡产能带来影响，鸡蛋整体上市量有所减少；另一方面，临近元旦假期，餐饮和商户备货需求逐步释放，对鸡蛋价格形成一定支撑，预计全市鸡蛋价格或将弱势震荡上行。

　　四、粮油价格环比持平

　　据监测数据显示，本月全市粮食和食用油平均零售价格为6.61元/公斤、20.66元/升，均与上周环比持平。

　　本周粮油市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期粮油市场供应保持充足，价格将在合理区间内维持小幅波动运行。

　　五、水果价格略有上涨

　　据监测数据显示，本月全市水果平均零售价格为9.66元/公斤，环比上涨2.8%。主要监测的六种水果较上月“4涨2降”，其中西瓜、葡萄和梨价格涨幅较为明显，分别环比上涨12.2%、5.1%、2.2%。

　　随着本周气温持续降低，低温雨雪天气对露地及大棚设施水果的种植与采收造成了不利影响。目前，秋季水果基本已退出市场，整体上市量有所减少，这支撑了水果价格出现小幅上涨。从后期情况来看，冬季地产水果和南方水果的供应能力保持平稳。预计全市水果市场供应将较为充足、品种丰富，水果价格将主要呈现窄幅波动的运行态势。