据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周（6月10日-6月16日）全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品“2涨4降”，其中蔬菜、粮食市场价格出现小幅上涨，猪肉、鸡蛋、食用油、水果市场价格小幅下降。

　　一、蔬菜价格略有回升

　　据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格4.95公斤，环比上涨0.4%。监测的30种蔬菜零售价格较上周“11涨18降1持平”，其中价格环比上涨较为明显的有莲藕、生菜、西葫芦，分别上涨16.6%、11.1%、8.3%；价格环比下降较为明显的有洋葱、冬瓜等蔬菜，降幅在10%左右。

　　本周我市蔬菜价格窄幅回升，尤其是根茎类、叶菜类、瓜菜类等蔬菜价格出现较明显上涨，主要原因是近期气温升高，雨水较多，蔬菜的储存保鲜成本增加；同时南方雨水多发，外地调运成本有所增加，带动蔬菜整体价格略有上涨。随着后期本地蔬菜不断成熟上市，能够保障蔬菜市场的充足供应，预计全市蔬菜价格将趋稳运行。

　　二、猪肉价格明显回落

　　据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）市场零售价格31.83元/公斤，环比下降8.5%。

　　本周猪肉价格出现明显回落，主要原因是端午节过后，消费市场需求惯性回落，同时由于近期夏季气温升高，猪肉市场处于传统消费淡季，居民消费需求持续平淡，带来猪肉价格的明显下行。后期随着夏季持续高温，叠加无节日等利好因素提振需求，预计全市猪肉市场价格弱势波动运行。

　　三、鸡蛋价格略有下降

　　据监测数据显示，本周鸡蛋市场零售价格10.21元/公斤，环比下降0.6%。

　　本周我市鸡蛋市场供应充足，随着端午节假期的结束，居民消费需求出现惯性回落，带来鸡蛋价格的窄幅下行。后期气温进一步升高，蛋鸡或将出现“应激反应”，对鸡蛋产能带来不利影响。后期来看，鸡蛋市场供应充足，消费需求平稳，预计全市鸡蛋市场价格窄幅震荡运行。

　　四、粮食价格略有上涨，食用油价格窄幅下降

　　据监测数据显示，本周粮食平均零售价格6.27元/公斤，环比上涨0.6%；食用油平均零售价格20.34元/升，环比下降0.8%。

　　当前全市粮食、食用油供应充足，居民消费需求平稳，市场价格在合理区间内波动运行。后期来看，全市粮油供应稳定，市场价格将在合理范围内窄幅波动运行。

　　五、水果价格小幅下降

　　据监测数据显示，本周平均零售价格8.28元/公斤，环比下降4.6%，其中苹果、香蕉、葡萄、西瓜价格分别环比下降1.1%、11.6%、6.1%、12.7%。

　　目前夏季气温高、雨水多，光照时间长，本地应季葡萄、西瓜等时令水果集中大量上市，叠加南方应季水果的有效补充，带动水果市场整体价格出现下降态势。后期随着夏季水果上市量持续增加，水果市场品种丰富、供应充足，预计全市水果市场价格或将保持季节性下行趋势。