据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周（2月5日-2月11日）全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场共监测140种生活必需品商品，市场价格运行整体平稳，其中91种商品价格上涨，占56.88%；15种商品价格下跌，占9.38%；34种商品价格持平，占21.24%。

　　一、蔬菜价格涨幅收窄

　　据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格8.52元/公斤，环比上涨6.6%。监测的30种蔬菜零售价格较上周 “27涨3降”，其中涨幅较大的有大白菜、大葱、青椒，环比分别上涨28.3%、22.5%、21.4%。本周全市蔬菜零售价格持续上涨，涨幅较上周收窄14个百分点，其中叶菜类、葱蒜类和茄果类上涨幅度较为明显。受春节“节日效应”影响，市民走亲访友、朋友聚餐现象增多，带动餐饮企业、家庭消费需求增强，带来蔬菜价格的持续上涨。后期来看，随着春节返乡人数增多，本地市场需求将出现一定的回落，同时春节过后气温将会回暖，初春蔬菜的供给能力恢复，预计全市蔬菜市场价格将高位震荡调整。

　　二、猪肉价格上涨明显

　　据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）市场零售价格37.09元/公斤，环比上涨11.4%。本周正值春节假期，猪肉市场供需关系趋紧，市民走亲访友、返乡聚餐、腌腊灌肠等消费需求持续增加，商超、餐饮企业加大备货力度，对猪肉需求起到大幅提振作用，带动市场价格出现较明显上涨。当前猪肉市场已经进入全年消费旺季高峰，居民消费需求旺盛，商超、餐饮企业备货需求加大，预计全市猪肉价格或将呈窄幅上行态势运行。

　　三、鸡蛋价格窄幅下降

　　据监测数据显示，本周鸡蛋市场零售价格10.54元/公斤，环比下降0.6%。本周全市各大市场、商超鸡蛋备货量充足，鸡蛋市场供需平稳，价格稳中有降。春节期间，市民走亲访友、购物聚餐等消费需求增加，同时猪肉价格的明显上涨将会提振鸡蛋的“替代消费”，预计全市鸡蛋价格将呈窄幅波动态势运行。

　　四、粮油价格略有上涨

　据监测数据显示，本周粮食平均零售价格6.31元/公斤，环比微涨0.2%；食用油平均零售价格20.33元/升，环比微涨0.1%。当前我市粮食、食用油供应充足，消费需求稳定，价格均有所回落。预计后期，全市粮油供应稳定，市场价格将继续在合理范围内弱势波动运行。

　　五、水果价格小幅上涨

　　据监测数据显示，本周平均零售价格9.76元/公斤，环比上涨2.6%，其中香蕉、葡萄、柑橘、梨价格环比分别上涨5.9%、1.9%、8.1%、7.9%。本周正值春节假期，全市水果市场供应充足，居民备年货、走亲访友现象增多，家庭消费需求旺盛，水果市场呈现出“量足价升”的运行状态。后期来看，随着柑橘、苹果、梨等冬季水果持续上市，叠加南方和进口水果的有效补充，市民“果盘子”进一步丰富，同时春节后的消费需求将会出现惯性回落，预计全市水果价格将呈弱势波动态势运行。