据菏泽市生活必需品市场监测系统显示,12月11日-12月17日,我市生活必需品市场平稳运行,具体情况分析如下:
一、粮油均价平稳
本周,我市粮食类价格平稳运行。粮食零售价格为6.59元/公斤,环比下降0.1%。大米价格6.68元/公斤,环比下降0.2%,桶装食用油零售均价18.41元/升,环比持平。当前我市粮油供应充足,市场平稳运行。预计后期,粮食价格将在合理范围内微幅波动。
二、鸡蛋价格微幅下降
本周,我市鸡蛋平均零售价格为11.85元/公斤,环比下降0.5%。目前零售端鸡蛋余货压力尚在,终端消费需求一般,价格维持低位运行,随着大范围雨雪降温天气到来,持续低温状态将进一步影响蛋鸡的生产性能,蛋鸡产生应激反应,鸡蛋产量下降,四季度属肉蛋奶消耗旺季,供需两端双重作用下,预计后期鸡蛋价格呈上涨趋势。
三、猪肉均价环比微幅上涨
本周,我市猪肉零售均价为28.28元/公斤,环比上涨0.3%。全市肉类市场总体供应稳定,销售有序。随着气温进一步降低,牛羊肉消费逐步进入旺季,预计后期全市整体肉品价格将继续呈稳中上行走势运行。
四、水果价格环比小幅下降
本周,我市苹果价格13.75元/公斤,环比下降1.1%,香蕉价格9.08元/公斤,环比下降0.1%,葡萄价格15.51元/公斤,环比下降2.5%,柑橘价格11.21元/公斤,环比下降1.6%,梨价格10.49元/公斤,环比下降1.3%,西瓜价格4.9元/公斤,环比上升1.0%,菠萝价格11.56元/公斤,环比上升0.4%,芒果价格14.09元/公斤,环比下降1.1%。大范围雨雪天气到来,限制居民出行,需求端减少,非耐储水果出货压力增大,短时间内价格微降,随着寒潮天气消散,预计后期水果价格趋向平稳。
五、食盐、食糖价格平稳
本周,我市食盐零售均价5.23元/公斤,环比持平,食糖零售均价11.27元/公斤,环比上升0.1%。食盐、食糖供应量充足,市场运行平稳。预计后期价格将以稳为主。
六、蔬菜价格上涨
本周,我市重点监测的30种蔬菜中,“26涨3降1平”,蔬菜零售均价7.65元/公斤,环比上涨3.7%,涨幅集中在0.2%-11.5%之间,跌幅集中在0.9%-2.6%之间。本周云南豆类、山东瓜菜类和茄果类等蔬菜均受寒潮影响,市场供应紧张,收购价格上涨。