据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据统计，我市11月份生活必需品市场供需稳定，价格合理化运行，监测的8大主要商品零售市场价格“2涨6降”，其中粮食、奶制品小幅上涨，蔬菜、粮食、猪肉、鸡蛋、水果、水产品小幅下降，具体运行情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅下降

　　据监测数据显示，11月我市蔬菜平均零售价格为5.41元/公斤，环比下降5.6%。监测的30种蔬菜零售价格“10涨20降”，其中降幅较大的有大白菜、芹菜、圆白菜和山药，零售价格分别环比下降44.4%、36.5%、19.5%、15.7%。11月份进入冬季，以晴好天气为主，气候较为温和，全市蔬菜市场价格小幅下降，其中叶菜类、甘蓝类、根茎类蔬菜降幅较为明显。后期随着进入深冬，冷空气活动频繁，雨雪天气多发，气温寒冷，蔬菜多为大棚设施种植，生产成本有所增加，供给能力将有所下滑，但在南方调运蔬菜的有效补充下，蔬菜市场能够满足市民消费需求，预计全市蔬菜价格或将呈震荡上行态势。

　　二、粮食价格略有上涨，食用油价格窄幅下降

　　据监测数据显示，11月我市粮食平均零售价格6.48元/公斤，环比微涨0.3%。食用油平均零售价格21.139元/升，环比下降1.1%。11月份我市粮食、食用油供应充足，消费需求稳定，价格在合理区间内波动。预计后期，全市粮油价格将继续保持在合理范围内趋稳运行。

　　三、猪肉价格小幅下降

　　据监测数据显示，11月我市猪肉（后腿肉）零售价格29.34元/公斤，环比下降3.6%。

　　11月份全市生猪市场供应宽松，需求平稳，无利好因素提振消费，带来猪肉价格的小幅下降。后期来看，随着冬季冷空气活动频繁，雨雪天气多发，气温大幅下降，对生猪出栏、运输带来不利影响，市场供应或将有所下滑，同时灌香肠、腌腊肉等活动将对猪肉市场消费需求起到较强提振，预计猪肉市场价格或将呈弱势上涨状态。

　　四、鸡蛋价格小幅下降

　　据监测数据显示，11月我市鸡蛋零售价格10.97元/公斤，环比下降4.5%。11月天气以晴好居多，气候温和，鸡蛋供给能力增强，供应量稳中有增，叠加消费需求平淡，带动鸡蛋价格小幅下降。后期来看，冷空气活动频繁，雨雪天气多发，寒冷气温和极端天气会对蛋鸡产能带来不利影响，预计全市鸡蛋价格将以弱势上涨为主。

　　五、奶制品价格略有上涨

　　据监测数据显示，11月我市奶制品平均零售价格121.28元/升，环比微涨0.4%。当前我市奶制品货源充足供需相对稳定，平均零售价格在正常范围内弱势波动。预计后期，全市奶制品价格将继续保持平稳态势，不会出现大幅涨跌。

　　六、水果价格小幅下降

　　据监测数据显示，11月我市水果平均零售价格8.14元/公斤，环比下降5.6%。主要监测的6种水果零售价格“4涨2降”，其中苹果、葡萄、柑橘、西瓜分别环比上涨10.5%、5.6%、27.7%、44.5%。近期我市气候温和，水果市场供应充足，品种丰富，市民消费需求平稳，水果市场价格小幅下降。后期来看，随着冬季的深入，水果品种结构性供应进入阶段性调整期，逐渐转为以外地调运水果为主，本地冷藏鲜果为辅的供给模式，运输和保鲜成本的增加对价格起到较强支撑，但在南方调运水果的有效补充下，市场能够维持稳定供应，预计全市水果市场价格将以弱势上涨状态运行。

　　七、水产品价格窄幅下降

　　据监测数据显示，11月我市水产品平均零售价格31.76元/公斤，环比下降1.8%。监测的8类水产品零售价格“2涨4降2持平”，其中鲤鱼、草鱼、大黄鱼、对虾价格环比下降1.1%、12.8%、3.0%、1.0%。11月份气温下降，天气晴好，淡水鱼上市量增加，海水鱼的正常捕捞也增强了市场供应，同时中秋、国庆假期过后居民消费需求回落，带动水产品出现窄幅下降。后期来看，冷空气活动频繁，雨雪天气多发，气温持续下降，淡水鱼、海鲜鱼供给均将趋于平稳，同时受冷藏冷冻海鲜鱼库存补充影响，预计水产品市场价格将以窄幅震荡波动运行为主。