据监测，上周（3月31日至4月6日）青海省生活必需品市场价格与前一周相比，重点监测的八大类产品呈“2涨2平4降”，其中，粮食和水果平均零售价格微幅上涨，奶制品、水产品、蔬菜平均零售价格保持平稳，食用油、肉类、禽类和蛋类平均零售价格环比下跌。

粮食平均零售价格微幅上涨。上周，全省粮食类平均零售均价7.1元/公斤，环比上涨0.4%，其中，大米平均零售均价8.08元/公斤，环比持平；面粉平均零售均价6.12元/公斤，环比增长1.2%。

水果平均零售价格微幅上涨。上周，全省水果平均零售价格10.92元/公斤，环比增长0.2%。苹果、葡萄、梨、西瓜、芒果平均零售价格环比分别增长0.2%、0.1%、1.2%、0.3%、0.1%；柑橘平均零售价格持平；香蕉平均零售均价下降0.7%。     

蔬菜平均零售均价保持平稳。上周，全省蔬菜平均零售均价8.05元/公斤，环比持平。其中，油菜、菠菜、圆白菜、西蓝花平均零售价格环比分别下降3.4%、3.2%、4.1%、2.8%；菜花、黄瓜、洋葱平均零售价格环比下降3.9%、4.3%、2.1%。

食用油平均零售均价微幅下降。上周，全省食用油平均零售价格17.01元/升，环比下降0.1%。其中，豆油和花生油平均零售价格环比持平；菜籽油、调和油平均零售均价下降0.1%。

肉类平均零售价格小幅下降。上周，全省肉类平均零售价格42.6元/公斤。其中，猪肉平均零售均价27.94元/公斤，环比下降2.2%；牛肉平均零售均价49.95元/公斤，环比上涨1.1%；羊肉平均零售均价49.9元/公斤，环比下降2.1%。

禽类和蛋类平均零售价格微幅下降。上周，全省禽类平均零售均价23.24元/公斤，蛋类平均零售均价11.49元/公斤，环比分别下降0.3%、0.4%。