为深入贯彻落实商务部2024“消费促进年”各项部署，切实助力实体经济、民生经济高质量发展，激活民众消费内生动力，省商务厅积极与商务部对接争取，确定西宁市、海东市参与由商务部和中央电视台联合推出的大型文旅美食文化节目《三餐四季》拍摄工作。本期《三餐四季》青海篇节目，是《三餐四季》第一季收官篇，也是11个拍摄省份中唯一的西北省份，由知名节目主持人撒贝宁、冯硕携著名影视演员侯勇、人气明星刘雨昕等两组寻味团漫游海东、西宁挖掘高原食物的美味秘密，感受青海独有的文化韵味与人文情怀。目前，《三餐四季》节目青海篇已于8月18日（星期日）20：00中央电视台一套黄金档播出，取得热烈反响，节目首播全国收视率达0.88%，位列同时段全国综艺节目收视第一。央视频单期总观看量破256.7万。《三餐四季》主话题总阅读量破8亿。

一、精心筹备，全程参与拍摄录制、播放宣推。

省商务厅认真贯彻落实省政府主要领导和分管领导的批示要求，将该项工作作为树立我省美食形象，进一步激活和促进我省餐饮消费的一个重要抓手，全程参与拍摄录制、播放宣推相关事宜。西宁市、海东市成立工作专班，全力配合做好拍摄内容选取和拍摄录制工作，建立省市县三级联动的播放宣推微信工作群，充分利用各类媒体平台，梳理提炼特色亮点，多视角、全方位、高密度组织好宣传报道工作，营造良好的宣传舆论氛围，协调中央、省垣和地方媒体进行大力宣传，报道转发各类新闻400余条，阅读和播放量810万次，点赞106万次，转发4.6万次。

二、主流媒体助推报道，观众网友互动评价。

8月18日，央视新闻联播报道《三餐四季》青海篇，称节目“从一碗地道的拉面到青稞咖啡，展现高原饮食文化与风土人情”，央视新闻客户端、央视一套公众号发文，邀观众走进《三餐四季》青海篇，共同遇见高原味道。光明网、南方娱乐网、北京晚报、北京日报、大众网等媒体转发节目主稿，助力节目播前传播。节目播出后，澎湃新闻客户端发文点赞，称节目：“通过对一道道美食的描绘，让人们在享受味蕾盛宴的同时，也感受到了食物背后的历史与情感”。

三、全网热搜热榜霸屏，优质话题引热议

截至目前，《三餐四季》青海篇节目共收获全网热搜热榜99个。话题“一小坨面被师傅拉成1000多根面条”登微博主榜TOP30、新浪热榜TOP31，微博西宁、海东、果洛、海北、黄南、玉树、海南七城同城榜TOP1；话题“不仅能喝还能吃的咖啡”“西宁牛杂汤头汤凌晨四点就排队开抢”，《三餐四季》“刘雨昕被青海烤羊肉串硬控了”“刘雨昕体验青海特色咖啡”“用麦草和牛粪灰烤出的馍馍有多香”“西宁暖锅是加大版火锅”“两个月才能做出一口的湟中铜锅”“青海人大口吃肉无面不欢”“叠词真的自带可爱属性”登微博主榜趋势、微博视频热榜TOP16、微博文娱榜趋势；节目《三餐四季》登蓝鹰全网剧集TOP11、蓝鹰全网综艺TOP4

    下一步，省商务厅将持续做好《三餐四季》青海篇文章，加深内涵、扩展外延，借助嘉宾名人效应，结合我省相关促消费活动，加强内容谋划和宣传推广。一是借势推出《三餐四季》美食必打卡榜单，绘制“美食地图”；二是用足用好知名主持人撒贝宁及侯勇、刘雨昕等明星的人气带动效应，顺势推出青海地方名菜、名小吃、名厨、名店，加大线上线下引流力度，让更多线上看客变成线下游客、“头回客”变成回头客。三是学习中央主流媒体打造美食综合档节目的成功经验，借鉴以美食为名片，深挖美食背后的文化内涵，展现多业态有机融合发展的途径，实现对文旅的高效引流，为打造有机绿色农畜产品输出地和国际生态旅游目的地赋能，实现商旅文融合发展。四是深入贯彻落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》，进一步创新餐饮消费场景、优化消费环境，着力提升服务品质、激发餐饮消费内生动能，培育餐饮消费新增长点，为我省经济高质量发展贡献力量。