11月第四周（11月20日至26日），青海省生活必需品市场价格以小幅上涨为主，各类生活必需品供应充足，市场整体运行稳健有序。从总体情况看，商务部重点监测的160种生活必需品中，价格上涨、下跌和持平品种占比为57.5：28.8：13.7，价格上涨品种接近6成。从主要类别看，粮油零售价格小幅上涨，蔬果价格持续攀升，肉类价格企稳回落。

        粮油零售价格小幅上涨。本周，我省粮油批发价格稳定，零售价格持续小幅上涨。批发市场方面，重点监测企业粮食平均批发价格为6.14元/公斤，食用油平均批发价格16.98元/升，分别与上周价格持平。零售市场方面，粮食平均零售价格为7.39元/公斤，食用油平均零售价格为18.17元/升，周环比分别上涨5%和1.5%。

        当前，我省粮油市场供应充足，新米新油商品畅销，商品丰富消费选择众多，较好满足了市场消费需求。进入冬季，高海拔地区粮油运输成本增高，受局部地区降雪影响路况不佳，致使货运周期增加，推高终端粮油价格。本周，部分市州粮油零售价格回升，带动全省粮油价格小幅上涨。据监测，黄南州和海北州粮食零售价格周环比分别上涨6.0%和2.5%，食用油零售价格周环比分别上涨4.0%和1.0%。预计，12月我省粮油批发价格将持续稳定，零售价格仍将出现小幅波动。

        蔬果价格持续加速上涨。蔬菜市场方面，我省14家重点零售商超蔬菜平均零售价格为7.39元/公斤，周环比上涨2.1%，较上周增速加快1.4个百分点。水果市场方面，我省4家重点批发市场平均批发价格为7.84元/公斤，周环比上涨7.4%，较上周增速加快7.1个百分点。从细分品种看，芹菜、菠菜、菜花、黄瓜、大葱批发价格上涨较快，周环比价格涨幅均超过10%。苹果、葡萄、柑橘批发价格周环比分别上涨5.4%、3.1%和3.1%。

        本周，受寒冷天气影响，上游种植产地采摘量下降、蔬果收购成本增加，本地蔬菜供应量持续下降，我省蔬果市场流通和终端零售价格持续增长。预计，12月我省蔬菜和水果价格将呈持续上涨走势。

        肉类价格企稳回落。我省6家重点屠宰批发企业肉类平均批发价格为42.17元/公斤，周环比下降1.9%。与上周相比，白条猪和后腿肉批发价格分别下降1.6%和4.4%，白条羊和羊腿肉批发价格分别下降2.7%和4.1%，白条牛和牛腿肉批发价格与上周持平。12家零售商超肉类平均零售价格为51.21元/公斤，周环比下降0.2%，其中：猪后腿肉零售价格周环比下降2.7%；牛腿肉和羊腿肉零售价格周环比分别上涨0.5%和0.8%。

        11月下旬，我省牛羊出栏旺季和屠宰高峰期逐渐结束，鲜牛羊肉供应量较前期虽然略有下降，但屠宰企业根据消费需求有序保障供应，加上市场上进口肉食品供应丰富，近期羊肉批发价格出现小幅回落，牛肉批发价格保持相对稳定。随着进入冬季肉类消费高峰期，我省猪肉市场消费需求回升，猪肉零售价格出现小幅回升。

        考虑到元旦春节将至，预计12月我省肉类市场价格将出现小幅波动。为保障两节市场消费需求，商务部门已经提前安排储备肉节日投放工作，节日期间将分批向市场投放政府平价牛羊肉和猪肉，以有效调节和平抑肉类市场价格，充分提高市场供给能力，满足不同群众消费需求。