据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：3月，全区生活必需品市场呈现供需平衡，总体价格小幅下降的运行态势。监测品种价格与前一月相比（环比，下同），监测的11大类商品零售价格环比“1涨9降1平”，其中禽类上涨0.2%，蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶分别下降11.6%、3.3%、2.4%、1.1%，水产品、粮食、桶装食用油、食糖、食盐降幅在1.0%之内，肉类与前一月持平。具体情况如下：

         一、肉类价格保持稳定

         3月全区肉类价格与前一月持平。其中羊腿肉67.31元/公斤，上涨0.7%；猪后腿肉24.55元/公斤、牛腿肉68.45元/公斤，分别下降2.2%、0.2%。3月，肉类市场处于传统消费淡季，叠加屠宰企业复工后供应宽松，猪肉价格降幅明显，牛、羊肉价格略有波动，拉动整体价格回落。预计后市全区肉类价格将随供需变化小幅调整，整体呈窄幅波动、以稳为主的运行态势。

         二、蔬菜价格大幅下降

         3月全区蔬菜价格下降11.6%。分类别看：茄果、叶菜、葱蒜、甘蓝、瓜菜、根茎、豆类蔬菜分别下降25.2%、15.8%、12.8%、10.0%、8.9%、3.8%、1.9%。分品种看：重点监测的30个品种蔬菜价格“3涨27降”，其中：土豆、山药、莲藕分别上涨6.1%、0.9%、0.4%；西红柿、青椒、辣椒分别下降31.1%、29.6%、27.0%，降幅居前；韭菜、芹菜、菠菜等13种蔬菜降幅在10.0%至26.0%之间，苦瓜、大白菜、西兰花等11种蔬菜降幅在10.0%之内。3月，天气晴暖利于蔬菜生产、采摘及物流运输，全区市场品种丰富、货源宽松，供应能力持续增强，西红柿、辣椒、韭菜等茄果类和叶类蔬菜价格大幅回落，整体菜价进入季节性下降通道。随着区内露地蔬菜大量上市，运输、包装、保鲜等成本费用相应减少，预计未来全区蔬菜价格将继续回落。

         三、禽类价格略有上涨、蛋类价格小幅下降

         3月全区禽类价格上涨0.2%，其中土鸡28.71元/公斤，上涨0.6%；白条鸡25.77元/公斤，与前一月持平。鸡蛋价格9.59元/公斤，下降2.4%。全区禽类市场供应充足，终端消费稳定，价格略有上涨。随着气温回暖，蛋鸡产蛋率提升，市场供应充足，叠加节后零售终端需求转淡，全区鸡蛋价格走低。预计后期，受产蛋率提高影响，禽蛋类价格或将稳中偏弱运行。

         四、牛奶价格明显下降

         3月全区牛奶价格下降1.1%，其中灭菌奶（常温奶）11.49元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）14.63元/升，分别下降1.3%、0.3%。全区牛奶市场供需总体平衡，3月价格略有下降。预计后期，牛奶价格将随供需变化震荡调整。

         五、水产品价格小幅回落

         3月全区水产品价格下降1.0%，其中：鲢鱼33.00元/公斤，上涨0.9%；鲤鱼20.25元/公斤、大黄鱼61.18元/公斤、大带鱼52.56元/公斤、草鱼24.66元/公斤，分别下降2.5%、1.3%、0.7%、0.5%；鲫鱼31.13元/公斤，与前一月持平。监测的水产品价格“降多涨少”，带动整体价格小幅回落。预计后期价格将保持大稳小动的运行态势。

         六、水果价格季节性下降

         3月全区水果价格下降3.3%。其中：葡萄20.20元/公斤、柑橘8.89元/公斤，分别上涨2.9%、0.4%；西瓜7.83元/公斤、香蕉7.66元/公斤、苹果12.72元/公斤、梨8.17元/公斤，分别下降23.0%、2.4%、2.0%、0.8%。3月以来，草莓、芒果、菠萝等应季水果集中上市。全区水果市场品种丰富、货源充足，西瓜、香蕉、苹果等日常水果价格下降，带动整体价格下降。预计后期全区水果价格将随应季水果供需变化有序调整，保持下降走势。

         七、粮油价格微幅下降

         3月全区粮食价格下降0.7%，其中：面粉5.37元/公斤、大米6.21元/公斤，分别下降0.8%、0.7%。桶装食用油价格下降0.6%，其中：豆油14.00元/升，上涨0.1%；花生油27.66元/升、胡麻油19.77元/升、菜籽油16.75元/升、调和油15.98元/升，分别下降1.2%、1.2%、0.3%、0.3%。3月，全区粮油市场库存充裕、消费需求稳定，价格在合理区间内微幅下降。预计后期，粮油市场供应充足、需求稳定，价格或在当前价位水平上调整运行。

         八、食糖、食盐价格窄幅下降

         3月全区食糖价格为9.77元/公斤、食盐价格为4.09元/公斤，分别下降0.2%、0.1%。全区调味品市场供需平稳，食糖、食盐价格窄幅下降，预计后期价格或将平稳运行。