据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:2月,全区生活必需品市场货品丰富、供应充足,监测品种零售价格与前一月相比(环比,下同)涨跌互现,总体价格较为稳定。监测的11大类商品零售价格环比“5涨5降1平”,其中鸡蛋、水果、肉类、食盐、禽类分别上涨4.0%、2.1%、1.1%、0.3%、0.2%,蔬菜、水产品、牛奶、粮食、桶装食用油分别下降4.0%、0.7%、0.6%、0.5%、0.1%,食糖与前一月持平。具体情况如下:
一、肉类价格小幅上涨
2月全区肉类价格上涨1.1%。其中羊腿肉66.84元/公斤、牛腿肉68.60元/公斤、猪后腿肉25.10元/公斤,分别上涨2.1%、0.6%、0.3%。上月正值春节肉类需求集中释放期,全区肉类价格小幅上涨。春节过后,肉类消费趋淡,但随着学校开学、工厂工地开工提振需求缓慢恢复,全区肉类价格将稳中调整。
二、蔬菜价格继续下降
2月全区蔬菜价格下降4.0%。分类别看:豆、根茎类蔬菜分别上涨1.6%、0.4%,茄果、甘蓝、叶菜、葱蒜、瓜菜类蔬菜分别下降11.6%、9.9%、5.9%、1.9%、0.9%。分品种看:重点监测的30个品种蔬菜价格“10涨20降”,其中:冬瓜、莲藕、南瓜、黄瓜分别上涨7.8%、5.3%、3.5%、3.0%,山药、豆角、土豆等6种蔬菜涨幅在3.0%之内;西红柿、茄子、菜花、西葫芦、菠菜分别下降19.0%、15.0%、14.7%、13.7%、10.9%,生菜、辣椒、圆白菜等8种蔬菜降幅在4.0%-10.0%之内,大葱、韭菜、大白菜等7种蔬菜降幅在3.0%之内。2月,天气晴朗、气温稳步回升,利好区内设施蔬菜、区外产区蔬菜的生长、采摘和运输,叠加五市储备菜和调控菜及时投放,全区蔬菜价格稳中有降。进入3月,春季蔬菜批量上市,市场供应能力进一步增强,全区蔬菜价格将呈现季节性回落走势。
三、蛋、禽类价格均有上涨
2月全区禽类价格上涨0.2%,其中土鸡28.54元/公斤,上涨0.3%;白条鸡25.78元/公斤,下降0.1%。鸡蛋价格9.83元/公斤,上涨4.0%。受春节备货需求推动,上月全区禽肉、鸡蛋价格上涨。春节后,市场需求进入淡季,预计后期鸡蛋价格或将略有下降,禽肉价格小幅波动运行。
四、牛奶价格略有下降
2月全区牛奶价格下降0.6%,其中巴氏杀菌奶(鲜牛奶)14.68元/升,上涨0.1%;灭菌奶(常温奶)11.65元/升,下降0.8%。全区牛奶市场供需平稳,价格略有下滑,预计后期价格或将继续保持小幅波动态势运行。
五、水产品价格略有下降
2月全区水产品价格下降0.7%,其中:鲤鱼20.76元/公斤,上涨0.8%;大带鱼52.92元/公斤、草鱼24.77元/公斤、大黄鱼61.99元/公斤、鲫鱼31.14元/公斤,分别下降1.2%、1.1%、0.8%、0.2%;鲢鱼32.70元/公斤,与前一月持平。春节期间水产品需求增加,由于市场供应充足,价格略有下降。预计后期水产品价格将会在合理范围内窄幅波动。
六、水果价格小幅上涨
2月全区水果价格上涨2.1%。其中:香蕉7.85元/公斤、葡萄19.63元/公斤、苹果12.98元/公斤,分别上涨11.2%、6.9%、1.1%;西瓜10.17元/公斤、柑橘8.85元/公斤、梨8.24元/公斤,分别下降5.2%、1.2%、0.1%。上月,红提、巨峰葡萄新鲜上市,苹果受春节消费旺季拉动,价格明显上涨;甜王西瓜大量上市、柑橘类品质下降,价格走低;梨价格基本稳定,综合带动全区水果总体价格小幅上涨。预计后期,春季水果陆续上市,供应量增加,全区水果价格将呈现止涨回落的季节性特点。
七、粮油价格微幅波动
2月全区粮食价格下降0.5%,其中:大米6.25元/公斤、面粉5.41元/公斤,分别下降0.8%、0.1%。桶装食用油价格下降0.1%,其中:胡麻油20.01元/升、调和油16.02元/升,分别上涨0.3%、0.2%;花生油28.00元/升、豆油13.99元/升,分别下降0.6%、0.4%;菜籽油16.79元/升,与前一月持平。上月全区粮油市场储备充足,有效满足居民消费,市场价格相对稳定。后期粮油市场价格将呈现供需平稳的格局,预计整体价格维持平稳态势运行。
八、食糖、食盐价格稳中有涨
2月全区食盐价格为4.10元/公斤,上涨0.3%;食糖价格为9.79元/公斤,与前一月持平。全区调味品市场供应充足,需求稳定,价格稳中微涨,预计后期食盐、食糖价格仍将保持平稳态势运行。
