据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:今年4月全区生活必需品市场供应总体充足,价格波动处于合理区间,整体以降为主。重点监测的11大类零售价格较前一月(环比,下同)呈现“4涨6降1平”态势。其中:肉类、水果、水产品、禽类分别上涨2.0%、1.0%、1.0%、0.6%,蔬菜、蛋类、奶制品、食盐、粮食、食糖分别下降3.1%、2.3%、0.3%、0.2%、0.2%、0.1%,桶装食用油持平。具体情况如下:
一、蔬菜价格小幅下降
4月,全区蔬菜零售价格为6.78元/公斤,环比下降3.1%。分类别看:重点监测的7类蔬菜呈现“1涨6降”态势。叶菜类蔬菜零售价格环比上涨1.0%,葱蒜类、豆类、根茎类、瓜菜类、茄果类、甘蓝类蔬菜零售价格环比分别下降7.0%、6.4%、2.7%、2.4%、2.1%、0.4%。分品种看:重点监测的30个品种蔬菜呈现“9涨20降1平”态势,其中:生菜、南瓜、胡萝卜、大白菜价格分别上涨9.1%、6.9%、4.6%、4.1%,菠菜、冬瓜、辣椒、菜花、苦瓜5种蔬菜价格涨幅在3.0%之内,西葫芦、大葱、洋葱、黄瓜价格分别下降13.7%、10.8%、10.7%、10.2%,芹菜、豆角、茄子、油菜、蒜头、生姜、西红柿、土豆、韭菜、圆白菜、莲藕、山药、白萝卜、豆芽、莴笋、西兰花16种蔬菜价格降幅在9.0%之内,青椒价格环比持平。4月,应季春菜集中上市,本地与外埠蔬菜供应量同步增加,市场供应能力增强,蔬菜价格小幅下降。预计后期,蔬菜价格或将呈现季节性回落态势。
二、粮油价格总体稳定
4月,全区粮食零售价格为5.95元/公斤,环比下降0.2%,其中:面粉零售价格为5.55元/公斤,环比下降0.5%;大米零售价格为6.33元/公斤,环比持平。全区桶装食用油零售价格为19.06元/升,环比持平,其中:调和油零售价格为16.15元/升,环比上涨0.3%;胡麻油、花生油、菜籽油零售价格分别为20.35元/升、28.37元/升、16.84元/升,环比分别下降0.5%、0.1%、0.1%;豆油零售价格为14.30元/升,环比持平。4月,全区粮油市场供应充足,购销基本平衡,价格稳定。预计后期,粮油价格将在合理区间内运行。
三、肉类价格微幅上涨
4月,全区肉类商品零售价格为49.47元/公斤,环比上涨2.0%。其中:牛腿肉、羊腿肉零售价格分别为63.30元/公斤、60.16元/公斤,环比分别上涨4.5%、0.7%;猪后腿肉28.27元/公斤,环比下降0.8%。4月,受饲料成本上升和节日效应影响,肉类价格微幅上涨,其中牛肉价格上涨主要受肉牛存栏量下降、养殖户惜售以及进口牛肉关税调整推高流通成本的综合影响。预计后期,肉类价格或将随市场经营情况窄幅震荡。
四、禽蛋类价格蛋跌禽涨
4月,监测的蛋类(鸡蛋)零售价格为10.06元/公斤,环比下降2.3%。禽类零售价格为27.75元/公斤,环比上涨0.6%,其中:白条鸡、土鸡零售价格分别为24.84元/公斤、30.29元/公斤,环比分别上涨0.6%、0.2%。4月,受清明节日效应和“五一”假期备货影响,市民对禽类产品的需求增长,推动禽类价格微涨;气温回暖,蛋鸡产蛋率提高,鸡蛋供应量增长,鸡蛋价格微跌。预计后期,蛋禽类价格将在合理区间内波动。
五、副食品价格运行平稳
4月,全区奶制品零售价格为80.74元/公斤,环比下降0.3%;食盐、食糖零售价格分别为4.10元/公斤、9.87元/公斤,环比分别下降0.2%、0.1%。4月,全区副食品市场供应充足,需求平稳。预计近期,副食品价格将在合理区间内运行。
六、水产品价格微幅上涨
4月,全区水产品零售价格为35.12元/公斤,环比上涨1.0%,监测的6个品种价格“5涨1平”,其中:大黄鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、大带鱼零售价格分别为59.41元/公斤、23.42元/公斤、19.94元/公斤、29.02元/公斤、51.93元/公斤,环比分别上涨2.9%、1.7%、0.9%、0.8%、0.5%;鲢鱼零售价格为24.80元/公斤,环比持平。4月,水产品货源充足,受节日影响,市民对禽类产品的需求增长,价格微幅上涨。预计后期,水产品价格将在合理区间内运行。
七、水果价格微幅上涨
4月,全区水果零售价格为10.76元/公斤,环比上涨1.0%。其中:香蕉、苹果、葡萄、梨、柑橘零售价格分别为8.27元/公斤、11.80元/公斤、19.93元/公斤、8.16元/公斤、10.23元/公斤,环比分别上涨5.3%、4.3%、4.1%、2.6%、0.5%;西瓜零售价格为7.53元/公斤,环比下降9.3%。4月,气温持续回暖,春季时令水果陆续上市,水果市场呈现供销两旺态势,价格微涨。分品种来看,香蕉、苹果、葡萄等水果价格上涨较多,主要是因为苹果、葡萄等水果未大量上市,市场供应偏紧,而消费市场的需求却持续旺盛,推动价格上涨;西瓜价格下降较多,主要是因为目前外埠头茬西瓜已经上市,且产量较大,市场供应充足,导致西瓜价格下降。预计后期水果价格将在合理区间内波动。