据自治区商务厅市场监测系统数据显示:上月全区生活必需品市场库存充足,价格平稳。重点监测的11大类零售价格较前一月(环比,下同)呈现“7涨4降”态势。其中:禽类、蛋类、食盐、水产品、蔬菜、水果、奶制品价格呈现微涨趋势;粮食、桶装食用油、肉类、食糖价格均下降。
一、蔬菜价格小幅上涨
入冬以来,我区大白菜、圆白菜等耐储蔬菜,供应充足,价格以降为主;由于上月晴好天气居多,气温缓慢下降,利好蔬菜生产运输,油菜、生菜、黄瓜、豆角等设施种植蔬菜价格因成本因素而上涨。上月,全区蔬菜零售价格为7.38元/公斤,上涨1.3%。分类别看:重点监测的7类蔬菜呈现“5涨2降”态势,叶菜、豆、瓜果、葱蒜、甘蓝类蔬菜价格分别上涨6.8%、6.7%、6.6%、4.7%、0.3%;茄果、根茎类蔬菜价格分别下降8.1%、1.0%。分品种看:30个重点监测品种价格“16涨14降”,其中:油菜、生菜涨幅在10%以上,分别为17.9%、13.2%;莲藕、豆芽、西兰花等14种蔬菜涨幅在10%以内;西红柿、辣椒、青椒3种蔬菜价格降幅在10%以上,分别为12.4%、11.5%、11.2%;芹菜、圆白菜、山药等11种蔬菜价格降幅在10%以内。进入三九天后。气温明显下降,我区地产蔬菜供应进一步收紧,外运蔬菜市场供应增加,受采购。运输、保鲜等成本增加的影响,价格将继续季节性上涨。
二、粮油价格稳中有降
上月,全区粮油市场供应宽松,价格略有波动。全区粮食零售价格为5.94元/公斤,下降0.1%,其中:面粉零售价格上涨0.5%;大米零售价格下降0.5%。全区桶装食用油零售价格为19.15元/升,下降0.2%,其中:豆油、菜籽油零售价格分别上涨0.4%、0.2%;花生油、胡麻油零售价格分别下降0.7%、0.5%;调和油零售价格持平。后期全区粮油市场供需平稳,预计价格保持稳定。
三、肉类价格小幅下降
受市场供需结构影响,猪后腿肉、牛腿肉均小幅下降,羊腿肉价格持平。全区肉类商品零售价格为49.08元/公斤,下降0.9%。其中:猪后腿肉、牛腿肉零售价格分别下降2.2%、0.8%;羊腿肉零售价格持平。随着冬季“进补”时节来临,加之双节的来临,终端需求将进一步释放,预计肉类价格上涨的可能性较大。
四、禽蛋类价格震荡运行
上月,全区禽蛋类市场供需关系基本均衡,季节因素影响鸡蛋生产周期和产量,加之元旦和春节即将来临,经销商、食品厂和终端消费者的对禽类产品需求增加,推动价格上涨。据监测,上月我区鸡蛋零售价格为11.92元/公斤,上涨0.4%。禽类零售价格为27.73元/公斤,上涨0.7%,其中:白条鸡零售价格下降0.4%;土鸡零售价格上涨1.9%。预计后期我区禽类产品价格以稳为主。
五、副食品价格以稳为主
上月,全区副食品市场供应充足,需求平稳,价格平稳。全区奶制品零售价格为80.38元/公斤,持平;食盐零售价格为4.08元/公斤,上涨0.3%;食糖零售价格为9.80元/公斤,下降0.4%。预计下月副食品市场价格或将保持平稳态势。
六、水产品价格呈小幅上涨走势
上月,全区水产品供应充足,市场运行平稳,零售价格随市场供需变化小幅波动。全区水产品零售价格为36.29元/公斤,上涨1.9%,监测的6个品种价格“5涨1平”,其中:鲢鱼零售价格持平;大黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、大黄鱼、草鱼零售价格分别上涨4.1%、2.7%、0.4%、0.3%、0.2%。预计下月我区水产品市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
七、水果价格环比稳中有涨
上月,水果市场香蕉、梨等水果供应充足,终端需求稳定,价格略有下降。西瓜、葡萄等反季水果因货源的减少,运输、保鲜成本增加,价格略有上涨。全区水果零售价格为9.88元/公斤,上涨0.8%。其中:柑橘、西瓜、葡萄、苹果零售价格分别上涨6.5%、4.2%、3.2%、0.4%;香蕉、梨零售价格分别下降6.7%、0.7%。入冬后,我区水果市场供应充足,外运果品占比逐步提高,受成本影响预计后期全区水果价格或呈震荡上行走势运行。