据自治区商务厅市场监测系统数据显示:2023年9月份全区生活必需品市场行情看好,供应形势稳定。重点监测的11大类零售价格环比(下同)呈现“7涨3降1平”态势。其中:水果价格环比降5.4%;水产品、奶制品降幅均在1.0%以下;蛋类价格环比增5.8%,食盐、肉类、食糖、粮食、桶装食用油、蔬菜增幅均在2.0%以下;禽类零售价格环比持平。
一、蔬菜类价格有涨有跌
9月份,本地蔬菜品种齐全,外地蔬菜供应渐增。全区蔬菜零售价格为6.62元/公斤,环比上涨0.1%。
分类别看:7大类蔬菜价格“3涨4降”,其中:叶菜类、甘蓝类、豆类、瓜菜类蔬菜价格环比分别下降3.7%、2.2%、1.4%、0.1%;茄果类、葱蒜类、根茎类蔬菜价格环比分别上涨7.7%、2.2%、0.4%。
分品种看:30个重点监测品种价格“11涨19降”,其中:菠菜、土豆这2种蔬菜降幅较大,分别为15.3%、12.9%,冬瓜、南瓜、胡萝卜、大白菜、圆白菜、白萝卜、大葱、油菜、西兰花、韭菜、洋葱、莲藕、豆角、西葫芦、芹菜、菜花、生姜这17种蔬菜价格降幅低于10%;莴笋、黄瓜、辣椒这3种蔬菜涨幅相对较大,分别为18.4%、13.4%、10.2%,生菜、西红柿、蒜头、青椒、茄子、山药、苦瓜、豆芽这8种蔬菜涨幅均在10.0%以下。
受气温转凉影响,本地应季蔬菜逐步进入产量低迷期,蔬菜产地逐步南移,本月蔬菜价格略微上涨。本地菠菜、大白菜、油菜、芹菜等叶菜类蔬菜以及圆白菜、西兰花等甘蓝类蔬菜,进入出产旺季,市场货源增加、供应提升,为菜价上涨赋能。露地生产的辣椒、青椒等茄果类蔬菜接近上市尾期,棚室生产的蔬菜品质上乘但供应不足,价格季节性上涨。大葱货源地增多,供应较为宽松,价格有所走低;农户蒜头生产热情不高,产地种植面积缩减,货源增量偏紧,涨幅进一步增大。随着本地露地生产蔬菜的全面退市,区内蔬菜自供能力有限,对外地优质货源的需求增长,预计下月蔬菜价格将进入季节性上升通道。
二、粮油价格平稳运行
9月份,全区粮油市场供应充足,价格略微上涨。全区粮食零售价格为6.03元/公斤,环比上涨0.7%,其中:面粉、大米的零售价格分别为5.53元/公斤、6.52元/公斤,环比分别上涨0.6%、0.8%。
全区桶装食用油零售价格为19.31元/升,环比上涨0.3%,其中:调和油、菜籽油、豆油、胡麻油这4种桶装食用油零售价格分别为16.00元/升、16.96元/升、14.43元/升、21.54元/升,环比分别上涨0.8%、0.5%、0.4%、0.2%;花生油零售价格为27.89元/升,环比持平。
9月全区粮油市场供需均衡,价格平稳。预计下月粮油价格将保持稳定态势。
三、肉类价格略微回暖
全区肉类商品零售价格为54.24元/公斤,环比上涨1.3%。其中:猪后腿肉、羊腿肉、牛腿肉零售价格分别为28.63元/公斤、64.49元/公斤、73.04元/公斤,环比分别上涨1.4%、1.0%、0.9%。
受节假日效应影响,全区肉类消费季节性回暖,养殖端压栏情绪有所松动,市场供应增加,全区肉类价格延续震荡走势,均价略涨。随着节日采购气氛消退,终端需求或有回落,养殖户惜售挺价情绪渐浓,预计短期内肉类价格以稳中上涨态势为主。
四、禽蛋类价格涨跌互现
本月监测的禽类零售价格为27.79元/公斤,环比持平,其中:白条鸡零售价格为23.69元/公斤,环比下降0.1%;土鸡零售价格为30.62元/公斤,环比持平;鸡蛋零售价格为13.31元/公斤,环比上涨5.8%。
9月全区禽蛋类储备充足,市场供求总体平稳。节日前夕,经销商备货积极性提升,推动蛋类价格环比上涨。预计后期蛋类商品价格涨跌波动运行。
五、副食品价格基本稳定
全区奶制品零售价格为94.03元/公斤,环比下降0.1%;食盐零售价格为4.16元/公斤,环比上涨1.9%;食糖零售价格为9.43元/公斤,环比上涨0.9%。
9月份,全区食盐、食糖、奶制品市场库存充足,价格基本稳定,预计下月副食品价格继续平稳运行。
六、水产品价格震荡运行
9月全区水产品零售价格为35.73元/公斤,环比下降0.4%,监测的6个品种价格“4涨2跌”,其中:鲫鱼、草鱼零售价格分别为30.01元/公斤、25.79元/公斤,环比分别下降0.2%、0.1%;鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、鲤鱼零售价格分别为36.59元/公斤、51.85元/公斤、56.21元/公斤、22.05元/公斤,环比分别上涨2.2%、1.2%、0.6%、0.2%。
9月份,全区水产品货源宽松,均价随市场供需关系小幅波动。随着天气转凉,储运成本减少,拉动水产品价格环比下降。预计后期水产品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
七、水果价格以降为主
全区水果零售价格为10.01元/公斤,环比下降5.4%。其中:西瓜、香蕉零售价格分别为2.32元/公斤、7.50元/公斤,环比上涨10.9%、0.5%;柑橘、葡萄、梨、苹果这4种水果零售价格分别为10.13元/公斤、17.62元/公斤、9.57元/公斤、12.82元/公斤,环比降幅分别为10.2%、10.0%、5.0%、3.9%。
9月份,柑橘、葡萄、梨、苹果等当地时令水果大量入市,市场供应量增加,价格走低。本地西瓜减产退市,外地调货成本较高,价格持续上涨。随着气温下降,水果供求关系出现变化,当季新鲜水果将成为后期消费主体,预计后期水果市场整体价格将稳中有落。