据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：4月27日-5月3日，宁夏生活必需品市场货源充足，各品类价格涨跌互现，总体较为稳定。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“4涨6降1平”，其中鸡蛋、牛奶、食盐、禽类分别上涨0.4%、0.3%、0.3%、0.3%，蔬菜、水产品、水果、桶装食用油、粮食、肉类分别下降2.3%、0.5%、0.4%、0.3%、0.3%、0.1%，食糖与前一周持平。具体价格情况如下：

         一、肉类价格温和下降

         上周，全区肉类价格下降0.1%。其中牛腿肉69.94元/公斤、羊腿肉67.84元/公斤，分别上涨0.6%、0.4%；猪后腿肉22.15元/公斤，下降2.2%。上周，全区‌牛羊肉供需稳定，价格略有上涨；生猪市场供应宽松，终端消费需求平稳，猪肉价格继续走低。当前肉类市场供给充足，节后消费趋淡，预计价格整体将延续稳中偏弱态势。

         二、蔬菜价格延续降势

         上周，全区蔬菜价格下降2.3%。监测的30种蔬菜价格“6涨24降”，其中西红柿、白萝卜分别上涨9.0%、5.3%，土豆、洋葱、莲藕、莴笋涨幅在2.0%之内，辣椒、青椒、茄子、豆角分别下降10.7%、8.8%、6.7%、5.9%，西葫芦、生菜、黄瓜等20种蔬菜降幅在5.0%之内。上周，全区蔬菜产量明显增加，市场供应充足，整体蔬菜价格持续下降，茄果类和瓜菜类价格尤为明显。入夏以后，露地蔬菜上市量增加，区外蔬菜供应量减少，成本优势凸显，预计价格将延续下行态势。

         三、禽、蛋价格均有上涨

         上周，全区禽类价格上涨0.3%，其中土鸡29.44元/公斤，上涨0.5%；白条鸡25.71元/公斤，下降0.3%。鸡蛋价格10.06元/公斤，上涨0.4%。受“五一”节日备货拉动，禽、蛋市场需求持续释放，价格均有上涨。预计后期，在市场供需稳定的情况下，禽、蛋价格将窄幅波动。

         四、牛奶价格略有上涨

         上周，全区牛奶价格上涨0.3%，其中巴氏杀菌奶（鲜牛奶）14.65元/升，上涨1.2%；灭菌奶（常温奶）11.47元/升，与前一周持平。全区牛奶市场供应充足，价格略有上涨。预计后期，牛奶价格总体以稳为主。

         五、水产品价格微幅下降

         上周，全区水产品价格下降0.5%，其中大带鱼51.43元/公斤，上涨0.2%；草鱼24.61元/公斤、鲤鱼20.46元/公斤、大黄鱼63.54元/公斤，分别下降0.6%、0.3%、0.2%；鲢鱼34.79元/公斤、鲫鱼30.66元/公斤，均与前一周持平。上周，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等淡水鱼出塘量随气温升高有所增加，价格稳中偏弱运行，预计后期，随着市场供需平衡，全区水产品价格将趋于平稳。

         六、水果价格略有下降

         上周，全区水果价格下降0.4%。其中葡萄22.29元/公斤、梨7.88元/公斤，分别上涨0.4%、0.2%；西瓜6.42元/公斤、香蕉7.18元/公斤、苹果12.26元/公斤、柑橘8.58元/公斤，分别下降2.9%、1.0%、0.8%、0.3%。初夏来临，应季水果陆续上市。麒麟瓜、甜王瓜供应宽松，价格明显下降；“维多利亚”“蓝莓”等葡萄品种上市量增加，价格涨幅有所收窄，综合带动整体水果价格波动下行。随着气温进一步升高，应季水果上市量增加，市场供给能力增强，预计全区水果价格将呈现下降走势。

         七、粮油价格均有下降

         据监测，上周全区粮食价格下降0.3%，其中大米6.22元/公斤、面粉5.39元/公斤，分别下降0.4%、0.3%。桶装食用油价格下降0.3%，其中调和油15.89元/升、豆油14.03元/升，均上涨0.1%；胡麻油19.64元/升、花生油27.67元/升、菜籽油16.63元/升，分别下降0.8%、0.6%、0.1%。全区粮油供应充足，消费需求稳定，价格微幅下降。后期粮油货源稳定，预计价格将在合理范围内小幅波动。

         八、调味品价格稳中有涨

          据监测，上周食盐价格4.11元/公斤，上涨0.3%；全区食糖价格9.75元/公斤，与前一周持平。全区调味品市场供需平稳，价格稳中有涨。预计后期，在供应充足、需求稳定的市场格局下，调味品价格将以稳中调整态势运行。