据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年第18周（4月28日-5月4日），宁夏生活必需品市场供应总体充足，品类丰富，价格稳中有降。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“2涨6降4平”，其中水果、食糖分别上涨0.5%、0.5%，蔬菜、蛋类、禽类、水产品、桶装食用油、粮食分别下降2.6%、0.9%、0.2%、0.2%、0.1%、0.1%，奶制品、食盐、牛奶、肉类均持平。具体价格情况如下：

　　一、肉类价格稳定运行

　　据监测，上周全区肉类价格与上期持平。其中牛腿肉价格65.83元/公斤，上涨0.7%，羊腿肉价格60.28元/公斤、猪后腿肉价格28.28元/公斤，分别下降0.6%、0.2%。上周，全区肉类市场供应充足，需求平稳，价格稳定运行。其中，受肉牛存栏量下降、养殖户惜售以及进口牛肉关税调整推高流通成本的综合影响，牛肉价格继续上涨。预计后期，肉类价格受供需变化等因素影响将在合理区间内波动。

　　二、蔬菜价格微幅下降

　　上周，全区监测的30种蔬菜价格“4涨26降”，蔬菜均价6.33元/公斤，下降2.6%。从具体品种看，胡萝卜、白萝卜、南瓜、豆芽分别上涨1.4%、0.6%、0.3%、0.1%，辣椒、韭菜、生菜、青椒、茄子、西葫芦、油菜、大葱、豆角分别下降9.3%、7.8%、7.7%、6.7%、5.0%、4.1%、3.8%、3.6%、3.6%，西兰花、圆白菜、菠菜、芹菜、大白菜、菜花、生姜、蒜头、莴笋、西红柿、洋葱、山药、土豆、苦瓜、黄瓜、莲藕、冬瓜17种蔬菜降幅在3.0%之内。上周，气温逐渐升高，辣椒、韭菜、青椒等地产蔬菜供应量增加，蔬菜市场品类丰富、供应充裕，价格微幅下降。预计后期，蔬菜价格将在合理区间内波动。

　　三、禽蛋类价格微幅下降

　　据监测，上周全区禽类价格下降0.2%，其中白条鸡价格24.81元/公斤，下降0.6%，土鸡价格30.30元/公斤，与上期持平；鸡蛋价格9.96元/公斤，下降0.9%。上周，禽类市场供需平衡，价格基本稳定；随着气温回暖，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应量增长，鸡蛋价格微跌。预计后期，禽蛋类市场价格或将在合理区间内波动。

　　四、牛奶价格保持平稳

　　据监测，上周全区牛奶价格与上期持平，其中灭菌奶（常温奶）价格11.50元/升，上涨0.1%，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格13.89元/升，与上期持平。上周，牛奶市场供应充足，需求平稳，预计后期牛奶价格将在合理区间内运行。

　　五、水产品价格基本平稳

　　据监测，上周全区水产品价格下降0.2%，其中鲫鱼价格28.82元/公斤、大黄鱼价格59.18元/公斤、草鱼价格23.48元/公斤、鲤鱼价格19.95元/公斤，分别下降0.8%、0.3%、0.2%、0.1%，鲢鱼价格24.80元/公斤、大带鱼价格51.93元/公斤，均与上期持平。上周，水产品货源充足，供需相对稳定，水产品价格基本稳定。预计后期，水产品市场价格将在合理区间内运行。

　　六、水果价格以稳为主

　　据监测，上周全区水果价格上涨0.5%，其中葡萄价格20.46元/公斤、苹果价格12.17元/公斤、梨价格8.44元/公斤、柑橘价格10.39元/公斤，分别上涨3.9%、1.3%、0.8%、0.3%，西瓜价格6.50元/公斤，下降6.6%，香蕉价格8.50元/公斤，与上期持平。上周，恰逢“五一”假期，水果市场呈供销两旺态势，价格微涨。葡萄价格上涨较多，主要是因为5月初时令葡萄尚未上市，市场供应偏紧，叠加“五一”假期需求旺盛，推动价格小幅上涨；西瓜价格下降较多，主要是因为目前外埠头茬西瓜已经上市，且产量较大，市场供应充足，从而拉低西瓜价格。预计后期，水果价格将在合理区间内波动。

　　七、粮油价格基本稳定

　　据监测，上周全区粮食价格下降0.1%。其中面粉价格5.54元/公斤，下降0.1%，大米价格6.33元/公斤，与上期持平。桶装食用油价格下降0.1%，其中胡麻油价格20.26元/升、花生油价格28.33元/升、豆油价格14.31元/升、菜籽油价格16.83元/升，分别下降0.2%、0.1%、0.1%、0.1%，调和油价格16.16元/升，与上期持平。上周，粮油市场购销有序，品种丰富，价格平稳运行。预计后期，粮油价格将在合理区间内运行。

　　八、调味品价格以稳为主

　　据监测，上周全区食糖价格9.92元/公斤，上涨0.5%，食盐价格4.09元/公斤，与上期持平。上周，调味品市场供应稳定，价格以稳为主。预计后期，调味品价格将在合理区间内运行。