据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年第15周（4月7日-4月13日），宁夏生活必需品市场供应充足，需求稳定，各品类价格波动相对平稳。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）3涨5降3平，其中肉类、水产品、禽类分别上涨0.7%、0.3%、0.2%，蛋类、蔬菜、水果、粮食、食糖分别下降0.5%、0.4%、0.3%、0.2%、0.2%，食盐、牛奶、桶装食用油均持平。具体价格情况如下：

　　一、肉类价格微幅上涨

　　据监测，上周全区肉类价格上涨0.7%。其中牛腿肉价格62.41元/公斤、羊腿肉价格59.97元/公斤，分别上涨1.4%、0.4%，猪后腿肉价格28.19元/公斤，下降0.2%。近期，饲料成本上升，导致肉类价格微涨。具体来看，牛腿肉价格下降较多，主要是因为国内肉牛存栏量下降、进口关税政策调整推高牛肉成本，以及养殖端惜售情绪与资本介入的综合影响，截至上周，牛腿肉价格已经连续6周下跌‌。预计短期内肉类价格将在合理区间内运行。

　　二、蔬菜价格降多涨少

　　上周，全区监测的30种蔬菜价格“12涨18降”，蔬菜均价6.92元/公斤，下降0.4%。从具体品种看，青椒、大白菜、西兰花、辣椒分别上涨5.5%、4.5%、3.6%、3.0%，冬瓜、韭菜、生菜、南瓜、莴笋、圆白菜、苦瓜、山药8种蔬菜涨幅在2.0%之内，大葱、菠菜、西红柿、油菜、黄瓜、豆角、西葫芦、芹菜分别下降3.7%、3.6%、3.6%、3.0%、2.9%、2.8%、2.7%、2.6%，土豆、白萝卜、茄子、莲藕、菜花、洋葱、蒜头、胡萝卜、豆芽、生姜10种蔬菜降幅在2.0%以内。清明过后，气候适宜，蔬菜生长速度加快，上市量增加，市场各类蔬菜供应充足，整体价格微幅下降。预计后期，蔬菜价格将在合理区间内波动。

　　三、禽蛋类价格禽涨蛋跌

　　据监测，上周全区禽类价格上涨0.2%，其中白条鸡价格24.80元/公斤，上涨0.3%，土鸡价格30.27元/公斤，与上期持平；鸡蛋价格10.04元/公斤，下降0.5%。上周，禽类市场供需平衡，价格没有太大变化；随着气温回暖，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应量增长，鸡蛋价格微跌。预计后期，禽蛋类市场价格受供需变化等因素影响将在合理区间内波动。

　　四、牛奶价格平稳运行

　　据监测，上周全区牛奶价格与上期持平，其中灭菌奶（常温奶）价格11.50元/升，下降0.1%，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格13.98元/升，与上期持平。上周，牛奶市场供应充足，需求平稳，预计后期牛奶价格将在合理区间内运行。

　　五、水产品价格微幅上涨

　　据监测，上周全区水产品价格上涨0.3%，其中草鱼价格23.52元/公斤、鲤鱼价格19.97元/公斤、鲫鱼价格29.04元/公斤，分别上涨1.7%、0.6%、0.4%，大黄鱼价格59.41元/公斤，下降0.2%，鲢鱼价格24.80元/公斤、大带鱼价格51.93元/公斤，均与上期持平。上周，水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化微幅波动。预计后期，水产品市场价格将在合理区间内运行。

　　六、水果价格微幅下降

　　据监测，上周全区水果价格下降0.3%，其中香蕉价格8.20元/公斤、梨价格8.12元/公斤、苹果价格11.74元/公斤、柑橘价格10.20元/公斤，分别上涨2.7%、2.5%、1.3%、0.1%，西瓜价格7.68元/公斤、葡萄价格19.87元/公斤，分别下降4.9%、1.6%。上周，气温回升，应季水果陆续上市，水果市场品种丰富，价格微幅下降。具体来看，西瓜价格下降较多，主要是因为外埠西瓜陆续上市，叠加芒果、菠萝等南方其他时令水果也逐渐上市，消费者选择增多，从而拉低西瓜价格。预计后期，水果价格将在合理区间内波动。

　　七、粮油价格基本稳定

　　据监测，上周全区粮食价格下降0.2%。其中大米价格6.34元/公斤，上涨0.1%，面粉价格5.54元/公斤，下降0.6%。桶装食用油价格与上期持平，其中胡麻油价格20.39元/升，下降0.1%，豆油价格14.28元/升、花生油价格28.37元/升、调和油价格16.14元/升、菜籽油价格16.84元/升，均与上期持平。上周，粮油市场购销有序，品种丰富，价格平稳运行。预计后期，粮油市场粮油价格将在合理区间内运行。

　　八、调味品价格以稳为主

　　据监测，上周全区食糖价格9.87元/公斤，下降0.2%，食盐价格4.11元/公斤，与上期持平。上周，调味品市场供应稳定，价格以稳为主。预计后期，食盐、食糖市场供应充足，调味品价格将在合理区间内运行。