商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周（8月16日-8月22日），宁夏全区主要农副食品市场供应充足，市场零售价格略有波动，运行平稳。监测的11大类商品零售价格较前一周（下同）呈“5降3涨3平”态势运行，具体情况如下：

　　一、蔬菜零售价格稳中微降

　　立秋以后气温转凉利好全区蔬菜生长，其供应形势稳定。上周，我区蔬菜供应相对充足，品类丰富，市场需求平稳，蔬菜价格整体稳中微降。其中：豆角、黄瓜、菠菜、韭菜等部分断茬蔬菜上市，补充供应，价格有所下降；菜花受产地天气及运输保鲜条件等因素影响成本，价格有所上涨；其他蔬菜价格波动不大。上周，我区蔬菜平均零售价格5.73元/公斤，下降1.5%。分品种看，重点监测的30种品种，13种价格下降的蔬菜中，豆角、黄瓜、韭菜、菠菜、莲藕价格下降明显，分别下降15.87%、10.89%、7.59%、7.44%、5.87%；西葫芦、土豆等8种价格下降的蔬菜，价格降幅均不超过4%；17种价格上涨的蔬菜中，菜花、白萝卜、西红柿分别上涨7.54%、6.29%、5.07%；大白菜等14种蔬菜的涨幅不足5%；预计短期内，我区蔬菜价格将维持稳定或微幅下降。

　　二、粮油零售价格略有波动

　　上周，全区粮油市场供应充足，市场需求稳定，监测的各类粮油价格略有波动。粮食零售价格5.94元/公斤，下降0.1%，其中：大米零售价格6.43元/公斤，下降0.1%；面粉零售价格5.44元/公斤，持平。桶装食用油零售价格16.98元/升，持平，其中：豆油、胡麻油、调和油价格持平；花生油零售价格上涨0.1%。预计短期内，粮油市场价格或将继续微幅波动运行，以稳为主。

　　三、肉类零售价格微幅下降

　　上周，我区肉类市场供给充足，价格受季节性因素影响，稳中略有调整。全区肉类零售价格63.76元/公斤，下降0.2%，其中，羊腿肉、精瘦肉零售价格分别下降0.4%、0.3%；牛腿肉零售价格上涨0.1%。预计短期内，肉类价格或将微幅波动。

　　四、禽蛋类零售价格微幅上涨

　　上周，全区白条鸡零售价格19.95元/公斤，上涨0.8%；鸡蛋零售价格11.77元/公斤，上涨1.5%。饲料价格上涨，蛋鸡养殖成本加大，鸡蛋主产区产能恢复速度相对缓慢，供应偏紧，加之中秋临近，食品加工厂积极备货，需求较大，鸡蛋价格仍季节性上涨，涨幅有所收窄。随着各级各类学校陆续开学，鸡蛋需求增大，预计短期内，鸡蛋价格维持当前价格或将继续上涨。

　　五、副食品零售价格微幅波动

　　上周，我区副食品市场供应充足，价格微幅波动。食糖零售价格9.82元/公斤，下降0.1%；食盐零售价格4.8元/公斤，持平；奶制品零售价格104.07元/公斤，持平。预计后期，我区副食品零售价格仍将呈微幅波动运行。

　　六、水产品零售价格略有上涨

　　上周，水产品供求总体相对平衡，价格稳中微涨。全区水产品零售价格34.8元/公斤，上涨0.9%。监测的6个品种，“1降1平4涨”，其中：大黄鱼零售价格下降1.2%；鲫鱼价格持平；鲢鱼、草鱼、鲤鱼、大带鱼零售价格分别上涨5.4%、2.4%、2.3%、0.4%。预计短期内，水产品市场供应充足，价格或将稳中调整。

　　七、水果零售价格继续下降

　　上周，柑橘大量上市，价格下降明显；葡萄、硒砂瓜生产形势较好，供应充足，价格仍以降为主；苹果陆续上市，价格有所下降。整体来看，我区水果市场货源供应稳定充足，品类丰富，市场需求稳定，价格稳中有降。上周，全区水果零售价格7.74元/公斤，下降2.2%。监测的6个品种价格“5降1涨”，柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、苹果零售价格分别下降6%、4.2%、2.9%、1.2%、0.4%；梨零售价格上涨0.8%。预计短期内，我区水果市场价格或将继续下降。