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宁夏回族自治区商务预报

宁夏主要农副食品市场价格运行平稳 (8月16日-8月22日)

文章来源:宁夏回族自治区商务厅   作者:电子商务和信息中心统计信息科   发布时间:2021-08-26 16:25:57

  商务部生活必需品市场监测系统数据显示:上周(8月16日-8月22日),宁夏全区主要农副食品市场供应充足,市场零售价格略有波动,运行平稳。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“5降3涨3平”态势运行,具体情况如下:

  一、蔬菜零售价格稳中微降

  立秋以后气温转凉利好全区蔬菜生长,其供应形势稳定。上周,我区蔬菜供应相对充足,品类丰富,市场需求平稳,蔬菜价格整体稳中微降。其中:豆角、黄瓜、菠菜、韭菜等部分断茬蔬菜上市,补充供应,价格有所下降;菜花受产地天气及运输保鲜条件等因素影响成本,价格有所上涨;其他蔬菜价格波动不大。上周,我区蔬菜平均零售价格5.73元/公斤,下降1.5%。分品种看,重点监测的30种品种,13种价格下降的蔬菜中,豆角、黄瓜、韭菜、菠菜、莲藕价格下降明显,分别下降15.87%、10.89%、7.59%、7.44%、5.87%;西葫芦、土豆等8种价格下降的蔬菜,价格降幅均不超过4%;17种价格上涨的蔬菜中,菜花、白萝卜、西红柿分别上涨7.54%、6.29%、5.07%;大白菜等14种蔬菜的涨幅不足5%;预计短期内,我区蔬菜价格将维持稳定或微幅下降。

  二、粮油零售价格略有波动

  上周,全区粮油市场供应充足,市场需求稳定,监测的各类粮油价格略有波动。粮食零售价格5.94元/公斤,下降0.1%,其中:大米零售价格6.43元/公斤,下降0.1%;面粉零售价格5.44元/公斤,持平。桶装食用油零售价格16.98元/升,持平,其中:豆油、胡麻油、调和油价格持平;花生油零售价格上涨0.1%。预计短期内,粮油市场价格或将继续微幅波动运行,以稳为主。

  三、肉类零售价格微幅下降

  上周,我区肉类市场供给充足,价格受季节性因素影响,稳中略有调整。全区肉类零售价格63.76元/公斤,下降0.2%,其中,羊腿肉、精瘦肉零售价格分别下降0.4%、0.3%;牛腿肉零售价格上涨0.1%。预计短期内,肉类价格或将微幅波动。

  四、禽蛋类零售价格微幅上涨

  上周,全区白条鸡零售价格19.95元/公斤,上涨0.8%;鸡蛋零售价格11.77元/公斤,上涨1.5%。饲料价格上涨,蛋鸡养殖成本加大,鸡蛋主产区产能恢复速度相对缓慢,供应偏紧,加之中秋临近,食品加工厂积极备货,需求较大,鸡蛋价格仍季节性上涨,涨幅有所收窄。随着各级各类学校陆续开学,鸡蛋需求增大,预计短期内,鸡蛋价格维持当前价格或将继续上涨。

  五、副食品零售价格微幅波动

  上周,我区副食品市场供应充足,价格微幅波动。食糖零售价格9.82元/公斤,下降0.1%;食盐零售价格4.8元/公斤,持平;奶制品零售价格104.07元/公斤,持平。预计后期,我区副食品零售价格仍将呈微幅波动运行。

  六、水产品零售价格略有上涨

  上周,水产品供求总体相对平衡,价格稳中微涨。全区水产品零售价格34.8元/公斤,上涨0.9%。监测的6个品种,“1降1平4涨”,其中:大黄鱼零售价格下降1.2%;鲫鱼价格持平;鲢鱼、草鱼、鲤鱼、大带鱼零售价格分别上涨5.4%、2.4%、2.3%、0.4%。预计短期内,水产品市场供应充足,价格或将稳中调整。

  七、水果零售价格继续下降

  上周,柑橘大量上市,价格下降明显;葡萄、硒砂瓜生产形势较好,供应充足,价格仍以降为主;苹果陆续上市,价格有所下降。整体来看,我区水果市场货源供应稳定充足,品类丰富,市场需求稳定,价格稳中有降。上周,全区水果零售价格7.74元/公斤,下降2.2%。监测的6个品种价格“5降1涨”,柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、苹果零售价格分别下降6%、4.2%、2.9%、1.2%、0.4%;梨零售价格上涨0.8%。预计短期内,我区水果市场价格或将继续下降。