据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2026年6月1日—6月7日期间，我市生活必需品市场供应充足，总体价格平稳。重点监测的177种商品中有55种价格环比上涨，占总数的31.07%；50种价格环比下降，占总数的28.25%；72种价格环比持平，占总数的40.68%。主要特点如下：

       一、蔬菜价格温和下行

       本周我市蔬菜零售均价为10.19元/公斤，较上周下跌0.9%。分类别看，葱蒜类、瓜菜类和豆类价格环比上涨0.79%、0.55%和0.3%；甘蓝类、茄果类、叶菜类、根茎类分别环比下跌3.53%、2.57%、1.94%和0.6%。分品种看，本周涨幅前三的品种分别是莴笋、洋葱和西葫芦，价格分别为7.98元/公斤、5.25元/公斤和7.51元/公斤，环比分别上涨4.3%、4%和2.7%；跌幅前三的品种分别是辣椒、菜花和菠菜，价格分别为10.84元/公斤、10.28元/公斤和11.15元/公斤，环比分别下跌8.4%、6%和4.9%。

       当前正值初夏，气温整体适宜且光照充足，本地及周边产区夏菜生长加快，应季蔬菜上市量稳步增加，促使整体菜价呈现季节性回落。虽然各品种受换茬期供应交替影响涨跌互现，但市场整体供应宽松、品类丰富的格局保持不变。总体来看，当前菜价走势符合“夏菜旺产、稳中有降”的季节性规律，此外近期雨水天气趋于频繁，预计蔬菜价格或将小幅波动运行。

       二、猪肉价格稳定运行

       本周我市猪肉零售均价33.04元/公斤，较上周持平。其中后腿肉零售价格29.24元/公斤，价格保持不变；五花肉零售价格36.84元/公斤，环比上涨0.1%。

       本周我市猪肉零售均价呈稳定运行态势。进入初夏，气温逐渐升高，居民饮食趋于清淡，猪肉消费步入传统淡季，终端市场需求支撑相对偏弱。同时，生猪产能充裕，养殖端按正常节奏出栏，市场供应总体平稳。在供需双弱的格局下，猪肉价格缺乏大幅波动的动力，各部位肉价均微幅震荡。预计短期内猪价仍将以窄幅盘整为主，延续平稳走势。

       三、鸡蛋价格继续上涨

       本周我市鸡蛋零售均价11.72元/公斤，较上周上涨0.5%。

       我市鸡蛋零售价格延续小幅上涨态势。近期雨水天气增多，鸡蛋存储难度加大，货源供给逐步收紧。同时，日常餐饮、居民家庭刚需采购保持稳定，端午临近也带动终端需求小幅提升，供需格局偏紧推动价格上行。预计节前蛋价仍有上行空间，但节后随着备货期结束，上涨动力或将逐步减弱，行情趋于平稳。

       四、白条鸡价格小幅下跌

       本周白条鸡零售价格32.38元/公斤，环比下跌1.2%。

       近期禽类出栏量稳步增加，市场到货量充足，整体货源供给较为宽松。终端消费则以日常刚需采购为主，需求增长乏力，供需关系进一步偏向宽松，带动价格小幅下行。短期内白条鸡货源供应仍将保持充裕，消费端也难有大幅提振，价格或延续弱稳运行的走势。