据监测数据显示,进入4月下半月,海曙区“菜篮子”商品市场整体运行平稳。得益于气温回升,本地及周边露天蔬菜生长加快,上市量进一步放大,同时随着出海渔船作业常态化,海捕产品上市品种增多、供应量增加。受此影响,部分海产品价格较上半月小幅下降,而蔬菜、猪肉、豆制品价格均保持稳定。总体呈现“蔬菜肉豆价格平稳、部分水产稳中有降、供应充足有序”的特点。具体监测情况如下:
一、生猪及猪肉产品供需平稳,价格与上半月持平
进入4月下半月,猪肉市场未出现明显波动,延续了上半月的平稳走势。生猪出栏节奏保持稳定,市场供需处于弱平衡状态。监测数据显示,五花肉价格34元/公斤(17元/斤),带皮后腿肉价格31元/公斤(15.5元/斤),肋排价格52元/公斤(26元/斤)。预计短期内猪肉价格将呈现稳定态势。
二、蔬菜市场供应充裕,价格与上半月持平
进入4月下半月,春菜上市品种丰富,市场供应总量充足,与上半月相比,蔬菜价格保持平稳运行。监测数据显示,大白菜价格4.6元/公斤(2.3元/斤),青菜价格6元/公斤(3元/斤),西红柿价格12.6元/公斤(6.3元/斤),西兰花价格11元/公斤(5.5元/斤),花菜价格11元/公斤(5.5元/斤)。预计后期随着露天蔬菜上市量继续增加,蔬菜价格或有小幅下行空间。
三、豆类制品价格保持稳定,供需衔接顺畅
进入4月下半月,海曙区豆类制品市场运行平稳,供应体系成熟、产销衔接顺畅。豆制品批发均价为4元/公斤(2元/斤),豆芽(含绿豆芽、黄豆芽)批发均价2.6元/公斤(1.3元/斤),市场零售均价为6.8元/公斤(3.4元/斤)。整体供需关系平衡,价格波动不大,市场满足居民日常消费需求。
四、水产品供应持续增加,部分品种价格回落
进入4月下半月,随着出海渔船作业常态化,海鲜市场到货量稳步增长,上市品种进一步丰富。在消费需求回归日常的背景下,部分海捕产品由于供应充足,价格较上半月出现小幅下降。监测数据显示,鲫鱼价格31元/公斤(15.5元/斤),鲢鱼价格21元/公斤(10.5元/斤),鲳鱼价格70元/公斤(35元/斤),小黄鱼价格67元/公斤(33.5元/斤),带鱼价格62元/公斤(31元/斤),海虾价格77元/公斤(38.5元/斤)。预计后期随着海捕产品供应持续增加,水产品市场供应将更加丰富,价格将继续保持平稳运行。
五、后市展望
展望5月,随着气温持续回升、晴好天气增多,本地露天蔬菜将进入生长旺季,上市量进一步扩大,蔬菜价格有望稳中趋降。猪肉方面,因仍处于传统消费淡季,预计价格将保持弱稳态势。水产品市场,考虑到渔船出海作业常态化、海捕货源持续补充,价格以稳为主基调。豆制品等日常必需品价格将继续保持稳定。下一步,海曙区相关部门将强化市场监测与预警,密切关注民生商品价格变化,积极做好产销对接工作,确保“菜篮子”商品供应充足、价格平稳、市场秩序良好。
