据监测数据显示，进入5月上半月，海曙区“菜篮子”商品市场整体供应充足、运行平稳。受“五一”假期消费拉动及气温持续回升等因素影响，市场需求阶段性增加，蔬菜价格涨跌互现，水产品价格小幅上涨，生猪及猪肉、豆制品价格则延续平稳走势，未现明显波动。总体呈现“供应有序、肉豆价稳、菜价分化、水产微涨”的特点。具体监测情况如下：

       一、生猪及猪肉产品供需平稳，价格与上月持平

       进入5月上半月，猪肉市场未出现明显波动，延续了上月的平稳走势。生猪出栏节奏保持稳定，市场供需处于弱平衡状态。监测数据显示，五花肉价格34元/公斤（17元/斤），带皮后腿肉价格30元/公斤（15元/斤），肋排价格52元/公斤（26元/斤）。预计短期内猪肉价格将呈现稳定态势。

       二、蔬菜市场供应充裕，价格涨跌互现

       进入5月上半月，气温进一步升高，本地露天蔬菜生长旺盛，市场总体供应充足。受部分品种换茬及短期消费拉动等因素影响，蔬菜价格涨跌互现，波动幅度均在合理区间。监测数据显示，大白菜价格4.8元/公斤（2.4元/斤）,青菜价格6.8元/公斤（3.4元/斤）,西红柿价格12元/公斤（6元/斤）,西兰花价格11元/公斤（5.5元/斤）,花菜价格11元/公斤（5.5元/斤）。预计后期随着应季蔬菜上市量进一步增加，蔬菜价格总体仍有小幅下行空间，但品种间分化或将延续。

       三、豆类制品价格保持稳定，供需衔接顺畅

       进入5月上半月，海曙区豆类制品市场运行平稳，供应体系成熟、产销衔接顺畅。豆制品批发均价为4元/公斤（2元/斤），豆芽（含绿豆芽、黄豆芽）批发均价2.6元/公斤（1.3元/斤），市场零售均价为6.8元/公斤（3.4元/斤）。整体供需关系平衡，价格波动不大，市场满足居民日常消费需求。

       四、水产品供应充裕，价格微幅上涨

       进入5月上半月，受“五一”假期餐饮消费拉动及气温升高导致保鲜成本增加等因素影响，水产品市场虽到货量保持稳定，但部分海捕产品价格较4月下半月出现微幅上涨。监测数据显示，鲫鱼价格30元/公斤（15元/斤），鲢鱼价格21元/公斤（10.5元/斤），鲳鱼价格72元/公斤（36元/斤），小黄鱼价格69元/公斤（34.5元/斤），带鱼价格64元/公斤（32元/斤），海虾价格77元/公斤（38.5元/斤）。整体涨幅温和，市场运行有序。预计后期随着节日效应消退，水产品价格将趋于平稳。

       五、后市展望

       展望5月下半月，随着气温持续攀升，露天蔬菜进入上市高峰期，蔬菜价格整体将稳中趋降，但个别品种可能仍存短期波动。猪肉消费处于传统淡季，需求缺乏有力支撑，价格将保持弱势稳定。水产品方面，伏季休渔期（5月1日起）推进后，海捕冰鲜货源有所减少，冷冻产品及养殖水产品将起到补充作用，预计价格以稳为主，部分品种或有小幅波动。豆制品等日常必需品种价格将继续保持平稳。下一步，海曙区相关部门将密切监测市场供需和价格变化，加强产销衔接和预警研判，确保“菜篮子”商品供应充足、价格平稳、市场秩序良好。