2026年4月13日，根据我县菜篮子商品价格监测点数据，对20种主要菜篮子商品开展价格监测分析。本期商品价格同比、环比走势分化明显，肉类、多数蔬菜及部分水产品同比下降，鸡蛋、牛肉、黄鱼等同比涨幅突出；环比以小幅波动为主，整体市场供应充足、流通顺畅，价格运行总体平稳。具体监测情况如下：

       一、四大类菜篮子商品价格基本情况

       （一）肉类：同比全线下降，环比小幅回落

       本期猪肉价格同比、环比均下降，牛肉同比上涨、环比小幅回升，肉类整体运行平稳。猪腿肉零售均价15.96元/斤，同比下降8.8%，环比下降3.6%；五花肉零售均价15.16元/斤，同比下降13.3%，环比下降5.8%；牛肉零售均价47.96元/斤，同比上涨5.8%，环比上涨5.2%。

       猪肉价格下行主要受生猪产能充足、消费淡季、供强需弱影响；牛肉价格小幅回升，系养殖与流通成本小幅波动、市场需求稳定支撑。

       （二）蔬菜类：同比涨降互现，环比季节性回落

       监测9种蔬菜同比4涨5降、环比多数回落，呈现明显季节性特征。同比上涨：青菜24.4%、西红柿24.4%、花菜10.3%、大葱8.5%；同比下降：土豆23.5%、包心菜14.9%、菠菜13.4%、青瓜11.2%、茭白6.0%。

       4月气温持续回升，本地露天菜批量上市、外地货源补充充足，叶菜与甘蓝类价格明显回落；茭白、青菜等品种受上市节奏与品质差异影响，环比小幅上涨。

       （三）禽蛋类：鸡蛋同比暴涨、鸭蛋同比下降，环比均涨

       禽蛋类价格同比分化显著，环比双双上行。鸡蛋零售均价8.73元/斤，同比大涨93.3%，环比上涨33.0%；鸭蛋零售均价7.98元/斤，同比下降12.5%，环比上涨7.7%。

       鸡蛋价格大幅上涨，主要因前期产能去化、供应偏紧、清明及节前备货需求集中释放，供需格局偏紧；鸭蛋供需相对平稳，价格小幅波动。

       （四）水产品：同比分化显著，环比整体回落

       监测5种水产品同比3涨2降、环比普遍回落，品类差异较大。黄鱼零售均价30.60元/斤，环比3月下降12.5%；河鲫鱼16.13元/斤，环比3月上升5.4%；花鲢13.13元/斤，环比3月5.3%；白蟹40.00元/斤，环比下降11.1%；对虾27.83元/斤，环比下降10.6%。

       黄鱼受捕捞量、市场偏好影响，同比涨幅突出；白蟹、对虾等供应充足，价格同比大幅回落、环比小幅下行，整体水产品市场供给稳定

       二、价格运行主要特点

       1.猪肉持续走弱，牛肉稳中有升：生猪产能充足叠加消费淡季，猪肉同比、环比双降；牛肉需求稳定，价格小幅上行。

       2.蔬菜季节性回落，结构分化：气温回升带动本地菜上市，多数蔬菜环比下降；少数品种受上市节奏影响小幅上涨。

       3.鸡蛋一枝独秀，禽蛋分化：鸡蛋供需偏紧叠加节日效应，价格大幅上涨；鸭蛋运行平稳。

       4.水产涨跌不一，整体趋稳：特色品种价格偏高，大众水产供应充足，价格以回落为主。

       5.市场供应充足，波动可控：无断供、抢购等现象，价格以季节性、周期性波动为主，整体平稳。

       三、后期价格走势预测

       结合季节规律、供需格局及市场动态，预计我县菜篮子价格总体稳中有降、局部小幅波动：

       1.蔬菜：气温进一步升高，本地及外地应季菜持续放量，整体价格继续季节性回落，包心菜、土豆等降幅或扩大，少数品种小幅波动。

       2.肉类：生猪产能维持高位，猪肉价格难有大幅上涨，保持平稳偏弱运行；牛肉供需稳定，小幅震荡。

       3.禽蛋类：鸡蛋供应逐步恢复，节前备货效应减弱，价格有望小幅回落；鸭蛋保持平稳。

       4.水产品：养殖旺季来临，上市量增加，大众水产价格稳中趋降；黄鱼等特色品种受资源与捕捞影响，或维持相对高位。