据价格监测数据显示，2025年8月份下半月，海曙区 “菜篮子” 商品市场供应依旧保持充足状态，市场运行总体平稳。市场凭借成熟的供应体系和有效的调控机制，在各类因素影响下，实现了供需的动态平衡，确保了物价的平稳运行，具体情况如下：

       一、生猪价格出现小幅上涨

       进入8月下半月，生猪市场行情较上半月出现小幅上涨。前期养殖户看好后市，适当压栏惜售，导致市场生猪供应量短期内有所减少。但随着月末临近，部分养殖户为完成月度出栏计划，出栏积极性有所提高，市场供应又逐渐趋于宽松。监测数据显示，肋条肉零售价格为38.8元/公斤（19.4元/斤），带皮后腿肉32.8元/公斤（16.4元/斤），肋排57.2元/公斤（28.6元/斤）。综合来看，短期内生猪价格受养殖端出栏节奏调整影响，预计将呈现震荡走势，但整体仍将在合理区间波动。

       二、蔬菜价格整体平稳

       前期受高温影响价格上扬的本地叶菜类，供应紧张局面得到缓解，加上外地调运的瓜果类蔬菜持续上市，价格保持相对稳定。当前主要品种零售价格如下：大白菜5.8元/公斤（2.9元/斤）、生菜10.2元/公斤（5.1元/斤）、西红柿12.4元/公斤（6.2元/斤）、芹菜13元/公斤（6.5元/斤）、韭菜12.6元/公斤（6.3元/斤）。预计后续随着蔬菜供应的进一步稳定，价格将维持在合理区间波动。

       三、豆类制品价格持续稳定

       本期豆类制品市场运行平稳，供应体系成熟、产销衔接顺畅。豆制品批发均价为4元/公斤（2元/斤），豆芽（含绿豆芽、黄豆芽）批发均价2.6元/公斤（1.3元/斤），市场零售均价为6.8元/公斤（3.4元/斤）。整体供需关系平衡，价格波动不大，市场满足居民日常消费需求。

       四、水产品价格整体平稳

       休渔期结束后，大量海产品持续涌入市场，市场供应充足。部分海产品价格出现调整。在市场供需关系的作用下，水产品价格呈现出不同程度的变化监测数据显示，鲫鱼价格在28～30元/公斤（14～15元/斤）波动，鲳鱼价格在68～70元/公斤（34～35元/斤），小黄鱼61～62元/公斤（30.5～31元/斤），带鱼58～60元/公斤（29～30元/斤），白蟹22～25元/公斤（44～50元/斤）。市场上水产品品类日益丰富，为居民提供了更多样化的选择，满足了不同消费群体的需求。

       五、后市展望

       展望未来，9月上旬，随着天气逐渐转凉，蔬菜生长环境进一步改善，本地及外地蔬菜供应将持续增加，蔬菜价格有望继续保持稳中有降的趋势。生猪市场方面，随着市场供需关系的进一步调整，价格大概率延续震荡态势，但整体波动幅度将趋于平稳。豆制品市场受原材料供应稳定和市场需求稳定影响，价格仍将维持相对稳定。水产品市场在休渔期结束后，海产品供应量将持续保持高位，价格将平稳运行。海曙区相关部门将持续密切追踪市场变化，进一步强化市场调控力度，不断完善供需衔接机制，全力保障 “菜篮子” 商品供应充足、价格稳定，切实增强居民的消费获得感和满意度。