据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2025年9月1日—9月7日期间，我市生活必需品市场供应充足，总体价格平稳。重点监测的177种商品中有76种价格环比上涨，占总数的42.94%；38种价格环比下降，占总数的21.47%；63种价格环比持平，占总数的35.59%。主要特点如下：

       一、蔬菜价格稳中有升

       本周我市蔬菜零售均价为11.42元/公斤，环比上涨0.6%。分类别看，瓜菜类、豆类、叶菜类、根茎类价格分别环比上涨5.70%、2.67%、0.68%、0.45%，茄果类、甘蓝类和葱蒜类价格分别环比下降2.38%、2.03%、0.20%。分品种看，列入监测的30种蔬菜零售价格15涨7跌8平。涨幅前三的品种分别是白萝卜、西葫芦和大白菜，价格分别为3.86元/公斤、11.05元/公斤、5.76元/公斤，环比分别上涨10.9%、10.7%和9.1%；跌幅前三的品种分别是生菜、辣椒和山药，价格分别为11.75元/公斤、11.89元/公斤和10.93元/公斤，环比分别下跌12%、11.5%和10.8%。

       本周蔬菜价格总体表现平稳，上涨趋势变缓。开学季为蔬菜流通点燃新的活力，大宗蔬菜如白萝卜、西葫芦、白菜、黄瓜、莴笋等都积极入场，各品种的零售价格也有不同程度的上涨，但总体上行空间有限。短期来看，目前仍处于“夏淡”时期，市场供需关系平稳，预计我市菜价仍以稳中小幅波动的趋势为主。

       二、猪肉价格微幅上涨

       本周我市猪肉零售均价34.51元/公斤，环比上涨0.3%。其中后腿肉零售价格29.38元/公斤，环比上涨0.7%，五花肉零售价格39.63元/公斤，与上周持平。

       近期猪肉价格呈现整体稳定、窄幅波动态势。需求端，学校食堂集中采购对终端消费形成一定支撑，但整体提振力度有限，市场需求依然有待恢复。同时，市场中水产、禽肉、牛羊肉等替代消费品供应充足，分流部分猪肉消费需求。供应端，当前生猪出栏量处于高位，部分大型养殖企业为完成年度出栏目标或出于疫病防控成本考虑，出栏意愿较强，进一步增加了市场供应量。预计短期内猪肉价格仍将震荡偏弱运行。

       三、鸡蛋价格温和上行

       本周鸡蛋零售均价10.68元/公斤，环比上涨0.9%。

       目前，鸡蛋价格呈现大稳小动的走势。从供给端看，产蛋鸡存栏量维持高位，老鸡淘汰进度趋缓，市场供应量充足。从需求端看，中秋节日效应逐步显现，食品厂、糕点企业为生产月饼等节令食品会增加鸡蛋采购量，同时学校开学后的食堂集中采购也提供了稳定的需求支撑。预计短期内鸡蛋价格或将维持窄幅震荡走势，季节性提振因素退却后蛋价将开始进入回落阶段。

       四、粮油价格保持稳定

       本周粮食零售均价6.59元/公斤，环比下降0.3%。食用油零售均价17.6元/升，环比下降0.2%。

       当前，我市粮油市场储备充足、供给充裕，米、面、油等主要商品价格均在合理区间内平稳运行。预计短期内，我市粮油类商品价格将继续保持稳定。