2025年8月份，宁波市生活必需品市场供应充足，价格平稳。据宁波市商务局监测数据，12大类监测商品中有9类月零售价格环比上涨，2类月零售价格环比下跌，1类月零售价格环比持平。

       一、猪肉价格微幅下跌

       本月猪肉零售均价35.05元/公斤，环比下跌0.86%。其中后腿肉零售价格29.28元/公斤，环比下跌1.1%；五花肉零售价格40.81元/公斤，环比下跌0.7%。

       8月，猪肉市场整体呈现供强需弱格局，供给端猪肉市场供应充足，需求端受高温天气影响，消费季节性偏弱，导致猪肉零售价格微幅下跌。9月，随着开学季集中采购以及中秋、国庆节日备货的需求增加，猪肉走货将逐步改善，价格或将有所回升。

       二、蔬菜价格继续上涨

       本月蔬菜零售均价11.05元/公斤，环比上涨4.9%。分类别来看，根茎类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、茄果类、豆类价格分别环比上涨12.5%、11.37%、3.98%、3.35%、2.21%和0.87%，葱蒜类价格环比下降1.64%。分品种来看，莲藕24.97元/公斤、菜花12.78元/公斤、山药11.89元/公斤，零售价格涨幅靠前，分别环比上涨35.8%、25.2%和15.9%；南瓜5.3元/公斤、土豆5.41元/公斤、蒜头14.64元/公斤，价格下降较快，分别环比下降9.4%、7.5%和4.7%。

       8月正值蔬菜消费旺季，居民饮食需求保持刚性增长，而持续的高温对本地蔬菜生产造成不利影响，供应缺口依赖外地调运蔬菜补充，跨区域调配增加了冷链储运、防腐保鲜等环节的成本，进而共同推动菜价上涨。随着未来天气转向凉爽，有利于本地蔬菜生产逐步恢复，加之北方秋茬蔬菜进入收获期，市场整体供应量预计有所增加，9月蔬菜价格上涨幅度或将放缓。

       三、鸡蛋价格小幅回升

       本月鸡蛋零售价格10.71元/公斤，环比上涨2.7%。

       8月中下旬起，中秋备货需求逐步启动，食品加工及商超采购量增加，前期鸡蛋库存消化加速，叠加高温天气推高运输与存储成本，养殖户挺价意愿增强，带动蛋价小幅上涨。进入9月份，鸡蛋市场将迎来传统的消费旺季，学校开学集中采购以及节假日效应将进一步提振需求。然而，由于目前产蛋鸡存栏基数仍处于较高水平，市场整体供给充裕，预计短期内鸡蛋价格上涨空间有限，后期蛋价或将呈现窄幅震荡运行态势。

       四、水产品价格运行平稳

       本月水产品零售均价35.05元/公斤，环比上涨0.1%。

       8月中旬，随着东海伏季休渔期部分解禁，大批渔船陆续返港，海虾、梭子蟹等水产品的上市量显著增加，市场供应充沛，整体价格保持稳定，市民对海鲜水产品消费需求也随之增加。9月，随着伏季休渔期全面结束，海捕水产品供应量将持续增加，叠加罗氏沼虾、大闸蟹等季节性水产品大量上市，市场供应将迎来旺季，或推动水产品价格稳中趋弱运行。