2025年8月,我区“菜篮子”供应情况总体平稳,商品货源充足,价格稳定。目前全区农贸市场及各大商超商品种类丰富,蔬菜、猪肉等重要菜篮子商品进货渠道通畅,总体价格稳定,市场供应充足,具体情况分析如下:
一、现阶段情况
1.红肉
红肉类(五花肉)价格有所下降,为20元/斤,去年同期为20.5元/斤,同比下降约2.44%。
2.白肉、水产品、蛋类
白肉(杀白鸡肉)、水产品(以带鱼为例)价格较去年同期分别上涨约2.07%、16.36%。蛋类(鸡蛋)价格较去年同期下降约6.19%。
3.蔬菜
目前蔬菜(以青菜为例)价格为4.1元/斤,去年同期为5.65元/斤,同比下降约27.43%。
二、近期市场走势研判
1.猪肉价格呈现下降趋势,当前消费需求缺乏支撑,持续高温以及潮湿天气不利于需求回暖,在需求减少情况下,预计近期猪肉价格将略微下降。
2.鸡蛋价格呈现下降趋势,由于老户扩大规模,新户数量增加,存栏量大,但产蛋率较低,预计价格将趋于稳定。
3.水产品价格呈现上升趋势,随着伏季休渔部分解禁,“东海第一网”随之上市,在消费者强烈的需求下,供不应求,预计短期价格将有所上升。
4.青菜价格呈现下降趋势,当前气候有利于蔬菜生长,虽然前期台风对菜农造成部分影响,但恢复工作取得一定效果,预计菜价短期将保持稳定。