据价格监测数据显示,2025年7月份下半月,海曙区 “菜篮子” 商品市场持续保持稳健发展态势,各类商品供应机制完善,产销环节衔接高效,市场凭借成熟的调控体系展现出良好韧性,整体供需关系均衡,流通渠道畅通无阻,价格在正常范围内波动,切实保障了居民日常的消费需求。具体情况如下:
一、生猪价格延续平稳走势
海曙区生猪养殖规模维持在合理水平,出栏节奏稳定,市场供应充裕。养殖户依据市场动态灵活调整养殖计划,确保存栏量稳定,为价格平稳运行提供有力支撑。监测数据显示,肋条肉零售价格为38.4元/公斤(19.2元/斤),带皮后腿肉32.2元/公斤(16.1元/斤),肋排56.4元/公斤(28.2元/斤)。鉴于当前生猪市场供需格局未出现显著变化,预计短期内生猪价格将延续平稳走势。
二、蔬菜价格平稳运行
前期受高温影响价格上扬的本地叶菜类,供应紧张局面得到缓解,加上外地调运的瓜果类蔬菜持续上市,价格保持相对稳定。当前主要品种零售价格如下:大白菜5.2元/公斤(2.6元/斤)、生菜9.4元/公斤(4.7元/斤)、西红柿11.8元/公斤(5.9元/斤)、芹菜12.4元/公斤(6.2元/斤)、菠菜12.6元/公斤(6.3元/斤)。预计后续随着蔬菜供应的进一步稳定,价格将维持在合理区间波动。
三、豆类制品价格持续稳定
本期豆类制品市场运行平稳,供应体系成熟、产销衔接顺畅。豆制品批发均价为4元/公斤(2元/斤),豆芽(含绿豆芽、黄豆芽)批发均价2.6元/公斤(1.3元/斤),市场零售均价为6.8元/公斤(3.4元/斤)。整体供需关系平衡,价格波动不大,市场满足居民日常消费需求。
四、水产品价格趋稳
随着休渔期即将结束,市场对海产品供应增加的预期增强,本月下半月部分海产品价格逐渐趋稳。监测数据显示,鲫鱼价格在28~30元/公斤(14~15元/斤)波动,鲳鱼72~73元/公斤(36~36.5元/斤),小黄鱼60~61元/公斤(30~30.5元/斤),带鱼58~60元/公斤(29~30元/斤)。市场品类丰富,能够为居民提供多样化选择。
五、后市展望
展望8月,随着蔬菜供应旺季的持续,蔬菜价格有望继续保持稳定或温和下降;生猪市场供需基本面稳定,价格将大概率延续平稳态势;豆制品市场受原材料供应充足影响,价格将维持相对稳定;水产品市场在休渔期结束后,海产品供应量增加,价格有望进一步平稳回落。海曙区相关部门将持续密切关注市场动态,强化供需调节,全力保障 “菜篮子” 商品供应充足、价格稳定,不断提升居民消费体验。