一、价格监测情况
1.大米。米氏东北大米(15kg)76.6元/袋,环比同比均持平。
2.食用油。金龙鱼调和油(5L)59.7元/桶,环比同比均持平。
3.肉类。猪肉(条肉)17.5元/斤,环比同比均持平。
4.蔬菜。芋艿8.0元/斤,环比6.67%、同比-21.95%;芹菜7.0元/斤,环比40.00%、同比-3.45%;大白菜2.0元/斤,环比-20.00%、同比-27.27%;土豆3.0元/斤,环比-14.29%、同比-20.00%;菠菜7.5元/斤,环比25.00%、同比20.00%;青菜3.25元/斤,环比30.00%、同比持平。
5.水产品。长毛虾26.5元/斤,环比-20.90%、同比-15.87%;中带鱼25.5元/斤,环比-7.27%、同比6.25%;中鲳鱼50.0元/斤,环比6.38%、同比20.48%;小黄鱼39.0元/斤,环比6.85%、同比20.00%。
6.豆制品。豆腐(盒装)3.0元/盒,环比同比均持平。
7.蛋类。鸡蛋(新鲜)5.25元/斤,环比持平、同比-8.70%。
二、市场运行分析
5月立夏节气后,日照增加、雨水增多,农作物生长日渐旺盛。市场内蔬菜、肉类和水产品等生活必需品供应充足、品种丰富、供求平稳。五一黄金周期间蔬菜、水产品等价格有一定上涨,但节后价格回落较快。与上月环比分项看:
猪肉,养殖端毛猪出栏节奏放缓,市场供应有所减少,但由于天气渐热,猪肉消费进入传统淡季,需求相应减少,猪肉价格环比上月持平。
蔬菜,气温上升后,应季蔬菜如梅豆、茄子、夜开花、土豆等蔬菜进入集中上市期,价格呈现回落趋势,如本地新鲜土豆供应量增加,价格下降14.29%。因季节更替,一些反季蔬菜因生产成本高、地产货源少导致价格走高,芹菜、青菜、菠菜价格分别上涨40.00%、30.00%、25.00%。
水产品,进入休渔期后新鲜渔获较少,但冷冻库存充足,未对市场供应产生大的影响。受春季小黄鱼、鲳鱼捕捞量减少影响,其价格继续走高,环比分别上涨6.85%、6.38%。带鱼前期捕捞量较大,价格仍环比下降7.27%。养殖长毛虾由于迎来上市高峰,价格环比下降20.90%。
鸡蛋,气温逐渐升高,蛋鸡产蛋率有所下降。除立夏期间蛋品销量高涨外,其他时间因气温升高抑制消费,市场整体需求相对疲软,餐饮和家庭采购力有所减弱,蛋价与上月持平。
大米和食用油,粮油库存情况良好,价格平稳。大米销量增加3.35%,食用油销量增加4.47%,主要是部分超市开展“五一”“端午”节日粮油促销,产生一定消费拉动作用。