在5月下旬，伴随气温的稳步回升以及节假日消费需求的显著增长，江北区主要商品价格总体上呈现出平稳运行的态势，市场供应充裕，供需关系持续维持动态平衡。
一、食品类价格分析
1. 粮油价格
大米价格预计延续稳定态势，维持在每公斤8.50元；食用油（调和油）价格继续保持在每公斤18.00元。当前粮油库存充足，市场预期良好。
2. 肉类价格
肉类市场运行平稳，猪后腿肉价格保持在每公斤28.00元，五花肉价格稳定在每公斤32.00元；牛肉价格持续稳定在每公斤80.00元。精瘦肉价格保持在每公斤32.00元。肋排肉价格稳定在每公斤56.00元，鸡肉价格为每公斤18.00元，环比上涨5.88%；整体价格保持稳定，供需关系保持平衡。。整体来看，猪肉市场供应稳定，消费者购买需求亦较为平稳，未出现明显波动。牛肉作为高端肉类产品，其价格始终维持高位运行，但市场接受度良好，销量稳定。鸡肉价格环比小幅上涨，可能是由于节假日期间消费者对于家禽类产品的需求有所增加，但涨幅在可控范围内，未对市场造成较大影响。
3. 蛋类与海鲜价格
鸡蛋价格受季节性需求调节，价格上呈现轻微波动，价格在每公斤12.00元，环比下降7.69%；鸭蛋价格保持稳定，维持在每公斤16.00元的水平。
在水产品方面，小黄鱼价格在每公斤70.00元，环比上涨16.67%；马鲛鱼价格与上期监测日相同，维持在每公斤70.00元；花蛤价格与上期监测日保持一致，维持在每公斤16.00元；蛏子价格也与上期监测日持平，为每公斤40.00元。
整体来看，蛋类市场受季节性因素影响，价格呈现小幅波动，但总体保持在稳定水平。鸭蛋市场则相对平稳，价格波动较小。在海产品市场，小黄鱼价格环比上涨，可能是由于近期禁鱼期所致，但价格仍保持在合理范围内。马鲛鱼、花蛤和蛏子等海产品价格则保持稳定，市场供需关系平衡，未出现大幅波动。
4. 蔬菜价格
随着本地蔬菜供应量的增加，预计西兰花、花菜、圆白菜的价格将分别稳定在每公斤12.00元、10.00元、8.00元；而豆角、青椒、茄子、西红柿的价格可能保持在每公斤18.00元、14.00元、16.00元、12.00元。此外，绿叶蔬菜如菠菜、生菜等，由于生长周期短，供应充足，价格预计将维持在每公斤8.00元至10.00元之间。而部分蔬菜，如西兰花（虽然本地供应已稳定价格），可能因运输成本和市场需求等因素，价格略高，但整体波动不大。总体来看，随着夏季的到来，本地蔬菜大量上市，蔬菜市场供应充足，价格预计将保持稳定或略有下降。
二、成品油
1. 成品油价格
由于国际油价波动的幅度有所减小，导致国内成品油价格也相应地进行了调整，最新调整后的价格为每升6.92元，与上个月相比，下降了2.54%。具体到不同标号的汽油，92号汽油的价格现在是每升7.07元，与上月相比，环比下降了2.55%；而95号汽油的价格则调整为每升7.33元，环比下降了2.53%。此次成品油价格的调整，主要受到国际原油市场供需关系的影响，以及地缘政治等因素的共同作用。预计未来一段时间内，如果国际油价能够保持稳定，国内成品油价格也将保持相对平稳，为消费者和企业提供更加稳定的价格环境。
2. 化肥价格
化肥的价格稳定在2610元/吨，与上月相比上涨了0.77%；同时，三元复合肥的价格保持不变，维持在3150元/吨。化肥价格的稳定主要得益于国内农业生产需求的持续稳定以及国际原材料价格的小幅波动。三元复合肥作为农业生产中的重要肥料之一，其价格的稳定对于农民来说是一个积极的信号，有助于降低生产成本，提高农业生产效益。预计在未来一段时间内，随着农业生产旺季的到来，化肥需求量将会有所增加。
3. 钢材价格
热轧带钢（Q235, 2.5mm规格）价格因基础建设需求的推动而出现轻微下调，降至3230元/吨，环比降幅为3.58%。
三、市场展望
大米：随着夏季的到来，大米作为主食的需求量或将保持稳定。预计大米价格将受到供需平衡的影响，不会出现大幅波动。
蛋品与海产：随着气温的升高，蛋类与海鲜的保鲜难度增加，可能会影响其供应。但考虑到端午节等传统节日即将到来，蛋类与海产品的需求量或将有所增长。因此，价格方面可能会出现小幅波动。
蔬菜：夏季是蔬菜的生长旺季，预计蔬菜供应量将大幅增加。这将有助于稳定蔬菜价格，为消费者提供更多选择。然而，高温和雨水等天气因素可能会对蔬菜的生长和运输造成一定影响。
成品油：受国际原油市场供需关系的影响，国内成品油价格可能会出现小幅波动。
化肥与钢材：随着农业生产旺季的到来，化肥需求量将会有所增加，但受国际原材料价格小幅波动的影响，化肥价格预计将保持相对稳定。钢材方面，基础建设需求的推动可能会对钢材价格产生一定影响，但总体来看，钢材价格将保持平稳运行态势。
