2月份,处于春节长假期间,受节日因素影响,市场需求旺盛,肉制品、蔬菜、水产等菜篮子商品都呈现了良好的销售势头。市场供应充足,价格整体稳定,有力保障了居民节日期间的消费需求,节后随着市场需求和供应的变化,部分商品价格出现了一定波动。
1.生猪:居民采购量增加,鲜猪肉价格有所上涨,节后需求有所回落。2月上半月,鲜猪肉肋条肉价格为20.3元/斤,与节前持平;带皮后腿肉17-18元/斤,价格稳定,肋排30元/斤,维持节前水平。养殖户在春节前有序出栏,保障了市场供应,预计后续随着需求的平稳和供应的稳定,价格会保持小幅度波动,不会出现大幅上涨。
2.蔬菜:部分蔬菜价格波动。青菜价格约2.9元/斤,相比上半月有所下降。丝瓜价格基本稳定,保持在7.5元/斤左右;芹菜价格约7元/斤,胡萝卜价格约4.4元/斤。
3.豆类制品市场供应稳定,价格保持平稳态势。豆制品批发均价为2元/斤,豆芽(绿豆芽、黄豆芽等)批发均价为1.3元/斤,市场豆芽零售均价在3.2元/斤左右。稳定的生产和供应环节,使得豆类制品价格在节日期间也维持了稳定。
4.水产品:冬季是水产品捕捞的旺季,海鲜市场供应稳定。鲳鱼价格因捕捞量和市场需求变化,预计仍在35元/斤左右波动。小黄鱼价格稳定在26-27元/斤,墨鱼价格稳定在30元/斤,海虾价格预计在38-39元/斤左右波动。冷链物流的有力保障,确保了水产品的新鲜供应,满足了居民的餐桌需求。
整体来看,2月上半月海曙区菜篮子商品市场在春节因素的影响下,部分商品价格有小幅度波动,但在充足的市场供应保障下,整体保持稳定。预计2月下半月,市场仍将维持稳定供应,为居民提供丰富的菜篮子商品。