据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2025年12月1日—12月7日期间，我市生活必需品市场供应充足，总体价格平稳。重点监测的177种商品中有57种价格环比上涨，占总数的32.2%；65种价格环比下降，占总数的36.73%；55种价格环比持平，占总数的31.07%。主要特点如下：

       一、粮油价格运行平稳

       本周粮食零售均价6.56元/公斤，其中大米6.82元/公斤，面粉6.3元/公斤，价格均保持稳定。食用油零售均价17.55元/升，环比持平。其中豆油10.99元/升，花生油28.36元/升，调和油14.74元/升，均与上周持平；菜籽油16.09元/升，较上周下跌0.1%。

       目前我市粮油市场储备充足，市场供需关系稳定，各类商品价格在合理区间内运行。预计后期我市粮油类商品价格仍将以稳为主。

       二、蔬菜价格小幅回落

       本周我市蔬菜零售均价为12.09元/公斤，较上周下跌0.9%。分类别看，甘蓝类、瓜菜类和葱蒜类价格分别环比上涨4.04%、2.6%和0.94%，叶菜类、豆类、茄果类和根茎类价格分别环比下跌5.61%、3.35%、1.83%和1.13%。分品种看，涨幅前三的品种分别是南瓜、菜花和圆白菜，价格分别为5.33元/公斤、13.83元/公斤和6.05元/公斤，环比分别上涨16.1%、13.1%和7.1%；跌幅前三的品种分别是大白菜、莴笋和芹菜，价格分别为4.38元/公斤、10.47元/公斤和14.26/公斤，环比分别下跌12.6%、12.2%和5.9%。

       本周蔬菜价格小幅回落，主要得益于供应端的改善。一方面，近期本地及周边产区天气晴好、气温适宜，有利于秋季蔬菜的生长与采收，产能稳步提升。尤其是叶菜类等生长周期较短的品种，供应明显增加，带动市场整体供应趋于充裕，为价格下行提供了基础支撑。另一方面，良好的气候条件也降低了蔬菜在运输、储存等环节中的损耗，整体流通成本有所下降。预计短期内，若无极端天气影响生产与调运，宁波蔬菜价格将延续窄幅波动的运行态势。

       三、猪肉价格偏弱运行

       本周我市猪肉零售均价33.3元/公斤，较上周下跌0.2%。其中后腿肉零售28.78元/公斤，环比上涨1.1%，五花肉零售37.85元/公斤，环比下跌1.2%。

       本周猪肉价格延续偏弱运行的走势。供给端，生猪存栏量仍处高位，整体供给基础较为充裕。需求端，尽管南方腌腊需求开始逐步释放，但由于今年春节时间较晚，家庭及加工企业的集中备货进程有所延后，当前猪肉消费的同比增量尚不显著，对价格的拉动力度有限。预计受终端消费及天气因素影响，猪肉价格短期内将保持小幅波动态势。

       四、水产品价格保持稳定

       本周我市水产品零售价格33.8元/公斤，与上周持平。

       近期我市水产品市场呈现量稳价坚、供需平衡的格局。供给端，各类水产品供货渠道畅通，市场库存充足。需求端虽随冬季火锅消费升温略有增长，但市场品类丰富度高，不同价位水产品形成替代效应，避免了单一品种需求集中推涨价格。预计短期内水产品价格将保持稳定运行态势。