2025年11月,我区“菜篮子”供应情况总体平稳,商品货源充足,价格稳定。目前全区农贸市场及各大商超商品种类丰富,蔬菜、猪肉等重要菜篮子商品进货渠道通畅,总体价格稳定,市场供应充足,具体情况分析如下:
一、现阶段情况
1.红肉
红肉类(五花肉)价格有所上升,为19.9元/斤,去年同期为19.8元/斤,同比上涨约0.51%。
2.白肉、水产品、蛋类
水产品(以带鱼为例)、白肉类(杀白鸡肉)价格较去年同期上涨约12.89%、16.24%。蛋类(鸡蛋)价格较去年同期下降约6.19%。
3.蔬菜
目前蔬菜(以青菜为例)价格为5.5元/斤,去年同期为5.65元/斤,同比下降约2.65%。
二、近期市场走势研判
1.猪肉市场价格呈温和上行态势,当前市场运行总体平稳,预计后续价格将在现有区间内保持平稳波动。
2.鸡蛋价格呈下行态势,当前蛋鸡存栏量处于高位区间,市场产能持续释放,预计短期价格仍将延续下行走势。
3.水产品价格呈上行态势,受益于消费升级趋势,居民对水产品的需求保持稳中有增,预计短期价格难以回落。
4.青菜价格呈下行态势,近期气候条件适宜蔬菜生长,有效保障了本地蔬菜的采收与调运,市场供应充足,预计后续菜价将逐步趋于稳定。
